Tenuta Di Valgiano - Colline Lucchesi Rosso - 2021‎/2022

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Tenuta Di Valgiano - Colline Lucchesi Rosso - 2021 - Questo vino presenta un colore rosso rubino e un invito profumo di frutta rossa e nera, accompagnato da note erbacee e minerali. Al palato è pieno e succoso, con una struttura tannica setosa e un equilibrato gioco di frutta e acidità. Con finezza, speziatura e potenziale di invecchiamento, si consiglia di decantarlo e di permettergli di respirare per un'ora o due prima di gustarlo.

Vintage year:

2021 2022

Variante

Characteristics

Uva:

Sangiovese 60%, Syrah 20% e Merlot 20%

Gradazione alcolica:

14%

Acidità totale:

N / A

Raccolto:

Le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono sottoposte a un meticoloso processo di selezione. Inizialmente selezionate su un primo nastro di cernita, vengono poi diraspate e sottoposte a una seconda selezione su un altro nastro. Successivamente, vengono consegnate con cura in tini di legno per la fermentazione.

Vinificazione:

Le uve, immerse manualmente a piedi, subiscono una macerazione di 10-15 giorni per garantire un'estrazione delicata ma completa degli aromi e di tannini di alta qualità. Dopo la svinatura, il vino decanta brevemente prima di essere trasferito per gravità in barrique francesi leggermente tostate (5% nuove), dove completa la fermentazione malolattica. Dopo 12 mesi in botte, viene trasferito in tini di cemento per ulteriori 6 mesi di maturazione prima dell'imbottigliamento.

Note di degustazione:

Rosso rubino scintillante con un leggero orlo granato. Al naso, si apre con note decisamente mature di prugne secche, abbondanti more e un sentore di ribes nero. Al palato, il tannino è finemente intessuto, sviluppandosi su più strati, insieme a una fusione dolce e ben integrata che risulta lunga e vellutata.

Agricoltura e certificazioni:

Biodinamico

Temperatura di servizio:

16 – 18 °C

Solfiti:

Contiene solfiti.

Premi e Riconoscimenti

Vino

Premio

Istituto

Tenuta Di Valgiano - Colline Lucchesi Rosso - 2018

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Gambero Rosso

Tenuta Di Valgiano - Colline Lucchesi Rosso - 2017

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Il Produttore

Tenuta di Valgiano

Colline Lucchesi – Toscana

Tenuta di Valgiano è una tenuta biodinamica pionieristica situata sulle colline delle Colline Lucchesi, fondata nei primi anni ’90 e guidata da un profondo impegno verso una viticoltura artigianale. Circondati da boschi e oliveti, i vigneti prosperano su suoli ricchi di marne calcaree e arenarie, beneficiando delle brezze marine e delle forti escursioni termiche tra giorno e notte. Sotto la guida di Moreno Petrini, Laura Di Collobiano e dell’enologo Saverio Petrilli, la cantina segue una filosofia minimalista basata su pratiche biodinamiche, fermentazioni spontanee e attenti affinamenti tra legno e cemento. I vini esprimono una visione pura e autentica della Toscana — eleganti, vibranti e distinti rispetto agli stili più classici di Montalcino, Chianti o Bolgheri.

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