Nebbiolo d’Alba Cascinotto – Alario Claudio 2021/2022 bottle

Nebbiolo d'Alba - Cascinotto - 2021/2022

€32,00

(0.0)

Il vigneto Nebbiolo Cascinotto a Diano d’Alba è rinomato per i suoi eccellenti vini Nebbiolo. Fondato negli anni '90, il vigneto adotta una coltivazione meticolosa e il diradamento per una maturazione ottimale delle uve. Fermentato per una settimana con cappello sommerso e affinato per 20 mesi in barriques francesi, il vino è di colore rubino, con delicati aromi di frutti di bosco come lamponi e mirtilli. Al palato, è secco e deciso con un finale piacevole.

Annata:

2021 2022

Variante

Bussola Del Vino

Stile Del Vino

Fresco ◄► Ricco

Dolcezza

Corpo

Acidità

Tannino

Legno

Persistenza

Aromi Principali

Caratteristica

Uva:

Nebbiolo 100%

Gradazione alcolica:

14,50%

Acidità totale:

5.8

Raccolto:

La raccolta avviene a metà ottobre.

Vinificazione:

Il processo di vinificazione inizia con la vinificazione in rosso in fermentatori rotativi a temperatura controllata. Seguono 20 mesi di affinamento in barrique francesi, con un mix equilibrato di 50% barrique nuove e 50% di secondo passaggio, garantendo un vino equilibrato e maturo.

Note di degustazione:

Al naso, offre un aroma delicato e pieno, con note caratteristiche di frutti di bosco come lamponi e mirtilli. Al palato, rivela un gusto secco e deciso, con un finale piacevole.

Temperatura di servizio:

16 – 18 °C

Solfiti:

Contiene solfiti

Premi e Riconoscimenti

Vino

Premio

Istituto

Nebbiolo d'Alba DOC 2017 “Cascinotto”

🍷 🍷

Gambero Rosso

Nebbiolo d'Alba DOC 2017 “Cascinotto”

90/100

I vini di Veronelli

Nebbiolo d'Alba DOC 2017 “Cascinotto”

🌟🌟🌟

Vini buoni d'Italia

Nebbiolo d'Alba DOC 2016 “Cascinotto”

88 Medaglia di Bronzo

Decanter World Wine Awards

Nebbiolo d'Alba DOC 2016 “Cascinotto”

🍷 🍷

Gambero Rosso

Nebbiolo d'Alba DOC 2016 \Cascinotto\

Medaglia di Bronzo

Los Angeles International Wine Spirits Awards

Nebbiolo d'Alba DOC 2016 “Cascinotto”

90/100

I vini di Veronelli

Nebbiolo d'Alba - Cascinotto - 2021/2022

€32,00

Il Produttore

Alario Claudio

Langhe – Piemonte

Alario Claudio, situata tra le suggestive colline delle Langhe in Piemonte, è una storica cantina a conduzione familiare fondata nel 1900 a Diano d’Alba. L’azienda si concentra su vitigni tradizionali come Dolcetto, Nebbiolo e Barbera, dando vita a vini che esprimono il carattere e l’eleganza di questo territorio rinomato. Con vigneti tra i 20 e i 50 anni di età, rese contenute e una vinificazione meticolosa, Alario Claudio produce vini raffinati e profondamente legati al terroir, capaci di riflettere al tempo stesso tradizione e precisione.

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