Quaràs - Chardonnay 2023
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La vigna accarezzata dalle brezze di valle e di monte, il Quaràs è un Chardonnay Trentino D.O.C. Le delicate brezze che soffiano dalla valle e dalla montagna carezzano i filari, situati su terreni profondi, fertili e ricchi di argilla, conferendo a questo vino un carattere austero e un corpo pieno. Il Quaràs evoca aromi di frutta gialla, ananas e buccia d'arancia che si fondono armoniosamente con il dolce sapore di caramello, toffee e nocciola. Una fresca acidità rivela la sua origine alpina.
Characteristics
Grapes:
100% Chardonnay
Alcohol Content:
12,5%
Total Acidity:
N / A
Harvest:
La vendemmia manuale avviene nella terza decade di settembre.
Vinification:
Diraspatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, affinamento sui lieviti per circa 8 mesi in "pièces" di rovere francese da 228 litri di primo, secondo e terzo passaggio, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione.
Tasting Notes:
Le escursioni termiche e i terreni profondi, fertili e ricchi di argilla caratterizzano questo Chardonnay austero. Aromi di frutta gialla, ananas e scorza d'arancia si fondono armoniosamente con dolci note di caramello, toffee e nocciola. Una fresca acidità ne sottolinea l'origine alpina.
Serving Temperature:
10 – 12 °C
Sulfites:
Contiene solfiti.
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Prezzo scontato€15,00
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La vigna accarezzata dalle brezze di valle e di monte, il Quaràs è un Chardonnay Trentino D.O.C. Le delicate brezze che soffiano dalla valle e dalla montagna carezzano i filari, situati su terreni profondi, fertili e ricchi di argilla, conferendo a questo vino un carattere austero e un corpo pieno. Il Quaràs evoca aromi di frutta gialla, ananas e buccia d'arancia che si fondono armoniosamente con il dolce sapore di caramello, toffee e nocciola. Una fresca acidità rivela la sua origine alpina.
Characteristics
Grapes:
100% Chardonnay
Alcohol Content:
12,5%
Total Acidity:
N / A
Harvest:
La vendemmia manuale avviene nella terza decade di settembre.
Vinification:
Diraspatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, affinamento sui lieviti per circa 8 mesi in "pièces" di rovere francese da 228 litri di primo, secondo e terzo passaggio, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione.
Tasting Notes:
Le escursioni termiche e i terreni profondi, fertili e ricchi di argilla caratterizzano questo Chardonnay austero. Aromi di frutta gialla, ananas e scorza d'arancia si fondono armoniosamente con dolci note di caramello, toffee e nocciola. Una fresca acidità ne sottolinea l'origine alpina.
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