Pinot Nero Bressan – 2020
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Il Pinot Nero 2020 di Bressan è prodotto nelle colline della Venezia Giulia, nel nord-est dell’Italia, da uve Pinot Nero accuratamente selezionate coltivate nei vigneti di Corona e Farra d’Isonzo, in provincia di Gorizia.
I vigneti crescono su suoli a scheletro prevalente ricchi di ossidi di ferro e poveri di sostanza organica, condizioni che limitano naturalmente la vigoria della vite e favoriscono la produzione di uve concentrate. La vendemmia viene effettuata manualmente con uve leggermente surmature per esaltare la complessità aromatica.
La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e una lunga macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. Il vino affina poi per diversi anni in grandi botti di rovere da 2000 litri, sviluppando profondità e complessità prima di essere imbottigliato senza filtrazione.
Il risultato è un Pinot Nero potente ed espressivo — elegante ma intenso, con aromi di sottobosco, spezie, frutti di bosco, tartufo e leggere note affumicate.
👉 Un Pinot Nero tradizionale e senza compromessi dal Friuli.
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Il Pinot Nero 2020 di Bressan è prodotto nelle colline della Venezia Giulia, nel nord-est dell’Italia, da uve Pinot Nero accuratamente selezionate coltivate nei vigneti di Corona e Farra d’Isonzo, in provincia di Gorizia.
I vigneti crescono su suoli a scheletro prevalente ricchi di ossidi di ferro e poveri di sostanza organica, condizioni che limitano naturalmente la vigoria della vite e favoriscono la produzione di uve concentrate. La vendemmia viene effettuata manualmente con uve leggermente surmature per esaltare la complessità aromatica.
La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e una lunga macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. Il vino affina poi per diversi anni in grandi botti di rovere da 2000 litri, sviluppando profondità e complessità prima di essere imbottigliato senza filtrazione.
Il risultato è un Pinot Nero potente ed espressivo — elegante ma intenso, con aromi di sottobosco, spezie, frutti di bosco, tartufo e leggere note affumicate.
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Il Produttore
Bressan
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