Mazzapink Toscana Rosso 2024 – Tenuta di Valgiano

Mazzapink Toscana Rosso Tenuta di Valgiano – 2024

Name: Mazzapink Toscana Rosso Tenuta di Valgiano – 2024
Brand: Tenuta di Valgiano
SKU: MAZ24
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

€20,00

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Mazzapink Toscana Rosso è il risultato di una collaborazione tra Tenuta di Valgiano in Toscana e la vicina tenuta San Pietro a Marcigliano. L'uva proveniente dai vigneti biologici di San Pietro, situati a 250 metri sul livello del mare, viene raccolta a mano, diraspata e pigiata prima di fermentare in piccole vasche. L'invecchiamento avviene parzialmente in vasche e parzialmente in botti. Questo profumato vino rosso offre pulizia, agilità e un profilo fruttato, con aromi di fragola, lampone, olive, erbe selvatiche e pepe. Il palato è morbido e succoso, con tannini setosi che incorniciano l'esperienza.

Caratteristica

Uva:

Sangiovese 80% e Cabernet 20%.

Gradazione alcolica:

13%

Acidità totale:

N / A

Raccolto:

La raccolta è manuale.

Vinificazione:

Diraspatura e pigiatura a piedi in piccole vasche sono diventate consuetudine per questo nuovo "nettare". Una piccola quantità di zolfo viene aggiunta al momento dell'imbottigliamento, mentre la maturazione avviene in grandi vasche di cemento per sei mesi.

Note di degustazione:

Un vino rosso fragrante, pulito, agile, interamente votato alla fruttuosità, vinoso e ricco di sfumature. Evoca aromi di fragola, lampone e olive, con sentori di erbe selvatiche e pepe. Al palato è morbido, succoso, incorniciato da tannini setosi.

Agricoltura e certificazioni:

Biodinamico

Temperatura di servizio:

16 – 18 °C

Solfiti:

Contiene solfiti.

Mazzapink Toscana Rosso Tenuta di Valgiano – 2024

€20,00

Il Produttore

Tenuta di Valgiano

Colline Lucchesi – Toscana

Tenuta di Valgiano è una tenuta biodinamica pionieristica situata sulle colline delle Colline Lucchesi, fondata nei primi anni ’90 e guidata da un profondo impegno verso una viticoltura artigianale. Circondati da boschi e oliveti, i vigneti prosperano su suoli ricchi di marne calcaree e arenarie, beneficiando delle brezze marine e delle forti escursioni termiche tra giorno e notte. Sotto la guida di Moreno Petrini, Laura Di Collobiano e dell’enologo Saverio Petrilli, la cantina segue una filosofia minimalista basata su pratiche biodinamiche, fermentazioni spontanee e attenti affinamenti tra legno e cemento. I vini esprimono una visione pura e autentica della Toscana — eleganti, vibranti e distinti rispetto agli stili più classici di Montalcino, Chianti o Bolgheri.

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