Maiorem - 2019

Name: Maiorem - 2019
Brand: Piandaccoli
SKU: MAI19
Price: 27.00 EUR
Availability: InStock

€27,00

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Maiorem 2016 è un vino eccezionale che rappresenta la riscoperta dei vitigni autoctoni toscani. Con il suo intenso colore rosso rubino, questo vino unisce aromi complessi e un profilo equilibrato, catturando la grandezza dell'antica Toscana con uno sguardo al futuro. Ideale da abbinare a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, eccelle con il cinghiale in umido. Maiorem è una testimonianza del ricco patrimonio della regione e della dedizione all'eccellenza del vinificatore.

Characteristics

Uva:

Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda, Colorino, Mammolo

Gradazione alcolica:

13,50%

Acidità totale:

N / A

Raccolto:

La vendemmia manuale prevede un'attenta selezione dei grappoli, richiedendo meticolosa attenzione per garantire una qualità ottimale. Il periodo di raccolta varia annualmente in base al clima, ma generalmente avviene da settembre a metà ottobre.

Vinificazione:

Il vino subisce 1 anno di affinamento in tonneaux di rovere francese, seguito da ulteriori 5 anni di affinamento in bottiglia.

Note di degustazione:

Questo vino è rosso rubino con sfumature granate e offre sentori di frutti rossi maturi con un finale vanigliato. Sono presenti anche sfumature erbacee e balsamiche. Al palato, è fresco con tannini percettibili ma delicati, e un finale lungo con una leggera nota amara.

Temperatura di servizio:

16 – 18 °C

Solfiti:

Contiene solfiti.

Premi e Riconoscimenti

Vino

Premio

Istituto

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Il Produttore

Piandaccoli

Colline Fiorentine – Toscana

Piandaccoli è una storica tenuta toscana con origini che risalgono intorno all’anno 1000, inizialmente locanda per i pellegrini lungo la Via Francigena e successivamente centro monastico dedicato alla viticoltura. Oggi la cantina unisce tradizione e innovazione, concentrandosi sulla riscoperta di rari vitigni rinascimentali come Mammolo, Foglia Tonda e Barsaglina. Guidata da una filosofia di autenticità e continuità storica, Piandaccoli realizza vini distintivi che riflettono l’eredità, il carattere e lo spirito senza tempo della Toscana.

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