


Langhe Nebbiolo Cascina Elena – 2024
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Il Langhe Nebbiolo DOC 2024 di Cascina Elena nasce a Rocchetta Belbo, sulle colline piemontesi dell’Alta Langa. Prodotto con uve Nebbiolo in purezza, lo stesso vitigno da cui nascono Barolo e Barbaresco, ne propone un’interpretazione fresca, piacevole e immediata.
Le uve provengono da un giovane vigneto coltivato in biologico. Alla fermentazione in cemento seguono 12 mesi di affinamento tra cemento, acciaio e legno, per preservare il frutto e accompagnare la maturazione dei tannini.
Al naso si distinguono piccoli frutti rossi, rosa e violetta. Il sorso è vivace, con tannini fini e un finale sapido. Un rosso versatile a tavola, ideale con pasta al ragù, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura.
👉 Un Nebbiolo fresco ed espressivo, dalle colline dell’Alta Langa circondate dai boschi.
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Il Langhe Nebbiolo DOC 2024 di Cascina Elena nasce a Rocchetta Belbo, sulle colline piemontesi dell’Alta Langa. Prodotto con uve Nebbiolo in purezza, lo stesso vitigno da cui nascono Barolo e Barbaresco, ne propone un’interpretazione fresca, piacevole e immediata.
Le uve provengono da un giovane vigneto coltivato in biologico. Alla fermentazione in cemento seguono 12 mesi di affinamento tra cemento, acciaio e legno, per preservare il frutto e accompagnare la maturazione dei tannini.
Al naso si distinguono piccoli frutti rossi, rosa e violetta. Il sorso è vivace, con tannini fini e un finale sapido. Un rosso versatile a tavola, ideale con pasta al ragù, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura.
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Cascina Elena
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