In Primis Piandaccoli – 2016/2020
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In Primis è un vino rosso di media intensità nato dai terreni di alberese. Si apre con aromi di spezie dolci, menta e grafite, seguiti da prugna e ciliegia. Il vino presenta una struttura equilibrata con tannini dolci e vellutati e aromi persistenti. Il suo colore rosso rubino con sfumature granata mette in risalto note di ciliegia e prugna mature, con un finale di pasta di mandorle. Al palato è caldo e avvolgente, con un lungo finale e un accenno di cacao. Ideale con piatti di pasta, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e salumi, specialmente lasagne o stufati.
Bussola Del Vino
Stile Del Vino
Fresco
◄►
Ricco
Dolcezza
Corpo
Acidità
Tannino
Legno
Persistenza
Aromi Principali
Caratteristica
Uva:
Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda
Gradazione alcolica:
13,50%
Acidità totale:
N / A
Raccolto:
La vendemmia manuale prevede un'attenta selezione dei grappoli, che richiede meticolosa attenzione. Questo processo è cruciale per ottenere un risultato finale ottimale. L'inizio della vendemmia varia ogni anno in base al clima, ma generalmente avviene da settembre a metà ottobre.
Vinificazione:
Il vino trascorre 1 anno di affinamento in tonneaux di rovere francese, seguito da ulteriori 5 anni di affinamento in bottiglia.
Note di degustazione:
Rosso rubino con sfumature granate. Aromi di frutti maturi, in particolare ciliegia e prugna, con una nota finale di pasta di mandorle. Al palato è caldo e avvolgente con un finale lungo. La frutta percepita al naso riappare chiaramente in bocca, accompagnata da un sentore di cacao.
Temperatura di servizio:
16 – 18 °C
Solfiti:
Contiene solfiti.
Premi e Riconoscimenti
Vino
Premio
Istituto
In Primis - 2015
🌟 🌟
I vini di Veronelli
In Primis - 2015
🍷 🍷
Gambero Rosso
In Primis - 2015
Premio d'oro
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In Primis è un vino rosso di media intensità nato dai terreni di alberese. Si apre con aromi di spezie dolci, menta e grafite, seguiti da prugna e ciliegia. Il vino presenta una struttura equilibrata con tannini dolci e vellutati e aromi persistenti. Il suo colore rosso rubino con sfumature granata mette in risalto note di ciliegia e prugna mature, con un finale di pasta di mandorle. Al palato è caldo e avvolgente, con un lungo finale e un accenno di cacao. Ideale con piatti di pasta, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e salumi, specialmente lasagne o stufati.
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Il Produttore
Piandaccoli
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