Front bottle photo of Girotondo Rosato 2024 Toscana IGT, a natural rosé wine from Alta Maremma, Tuscany, produced by I Forestieri, featuring the original illustrated label with swing seats and a pale salmon-pink wine color on a studio background.

Back label photo of Girotondo Rosato 2024 Toscana IGT natural rosé wine from Tuscany, Italy, showing winery information, alcohol content, bottle volume, ingredients, nutritional information and recycling details on a studio background.

Girotondo Rosato Toscana – 2024

Name: Girotondo Rosato Toscana – 2024
Brand: FIORVINO
SKU: FOR-GIR-ROS-2024
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock

€18,00

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Girotondo Rosato 2024 è un rosato naturale fresco e sapido dell’Alta Maremma, in Toscana, prodotto da I Forestieri principalmente da Sangiovese. Pressato direttamente e fermentato in acciaio inox, esprime il lato più leggero e salino del Sangiovese, con frutto succoso, vibrante freschezza e un carattere mediterraneo di grande bevibilità.

Bussola Del Vino

Stile Del Vino

Fresco ◄► Ricco

Dolcezza

Corpo

Acidità

Tannino

Legno

Persistenza

Aromi Principali

Fragola Lampone Agrumi Erbe Minerale

Caratteristica

Uva:

Sangiovese, con una piccola percentuale di uve a bacca bianca.

Gradazione alcolica:

11%

Raccolto:

Le uve vengono raccolte da parcelle vitate nell’Alta Maremma, intorno a Roccastrada, dove le viti crescono tra i 200 e i 600 metri sul livello del mare su suoli ricchi di argilla. I dati disponibili su annate precedenti indicano una vendemmia a inizio settembre, ma questo dettaglio dovrebbe essere verificato per l’annata 2024.

Vinificazione:

Le uve vengono pressate direttamente e poi fermentate in acciaio inox. Le fonti disponibili differiscono leggermente sul contenitore di affinamento: alcune indicano l’acciaio, altre l’anfora; per l’annata 2024 questo dettaglio dovrebbe quindi essere confermato dal fornitore o dalla controetichetta. Anche i dettagli sull’affinamento dell’annata 2024 andrebbero verificati. Le fonti online citano affinamento in acciaio, anfora o cemento per annate precedenti, quindi eviterei di pubblicare un contenitore specifico senza conferma del fornitore.

Note di degustazione:

Fresco e succoso, con note di fragola, lampone, scorza di agrumi e un leggero tocco erbaceo, bilanciato da una vibrante acidità e da un finale sapido e minerale.

Temperatura di servizio:

10–12°C

Solfiti:

Contiene solfiti

Girotondo Rosato Toscana – 2024

€18,00

I Forestieri

Alta Maremma - Toscana

I Forestieri è un piccolo progetto di vino naturale nato a Roccatederighi, sulle colline dell’Alta Maremma, dall’incontro tra Dario, originario di Pisa, ed Ezequiel, nato in Argentina. Il loro lavoro è iniziato con il recupero di vecchie parcelle vitate intorno a Sassofortino e Roccatederighi, molte delle quali hanno 70-80 anni e rischiavano di essere abbandonate. Oggi coltivano quasi 5 ettari di vigneti sparsi, situati tra i 200 e i 600 metri sul livello del mare, in un paesaggio di boschi, macchia mediterranea e suoli molto vari. Il loro approccio si basa su un’agricoltura rispettosa, sulla biodiversità, sui lieviti indigeni e su interventi minimi in cantina, con l’obiettivo di preservare questi vecchi “giardini” vitati ed esprimere il carattere autentico di questo angolo di Maremma.

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