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Foho - Chianti Classico Riserva - 2019/2020

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(5.0)

"Foho" Chianti Classico D.O.C.G. Riserva è ottenuto da Sangiovese in purezza e si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granati. Al naso offre un bouquet intensamente complesso, con iniziali note speziate di legno, noce moscata e cacao, seguite da frutta matura e ricca. Al palato è un vino corposo, strutturato, elegante e avvolgente, con un finale molto lungo. Si abbina perfettamente a secondi piatti a base di carne e selvaggina.

Anno:

Characteristics

Grapes:
100% Sangiovese
Alcohol Content:
13,50%
Total Acidity:
N/D g/L
Harvest:
La vendemmia viene effettuata a mano nella prima decade di ottobre.
Vinification:
Il vino fermenta sulle bucce in rosso per 25-30 giorni, utilizzando la fermentazione a temperatura controllata per esaltarne la profondità. Dopo la fermentazione, matura in botti di rovere francese di varie dimensioni, con un ulteriore affinamento in bottiglia per perfezionarne la complessità e il sapore.
Tasting Notes:
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con sfumature granate ai bordi, e sprigiona profumi intensi dove si avvertono subito note speziate di legno (cacao e noce moscata), seguite dal caratteristico sentore floreale di violetta.
Serving Temperature:
16 – 18 °C
Sulfites:
Contiene solfiti

Awards and Recognitions

Wine
Award
Institute
Foho - Chianti Classico Riserva DOCG
89/100
Appassionato di vino
Foho - Chianti Classico Riserva DOCG
91/100
James Succhiamento
Foho - Chianti Classico Riserva DOCG
92/100
Kerin O'Keefe
Foho Chianti Classico Riserva DOCG – Casa al Vento bottle
Foho - Chianti Classico Riserva - 2019/2020 Prezzo scontato€26,00

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