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Borratella – Olio Extra Vergine di Oliva ‎- 500ml

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Olio Extra Vergine di Oliva Borratella

Un vero e proprio testimone della tradizione toscana, l'Olio Extra Vergine di Oliva Borratella è prodotto da un piccolo e esclusivo oliveto di circa 1 ettaro, con circa 400 olivi situati sulle soleggiate colline meridionali a 350-380 metri sul livello del mare. Questo olio eccezionale proviene da varietà tipiche toscane: Frantoio, Leccino e Moraiolo, con una resa che varia da 0,5 a 1 litro per albero.


Caratteristiche:

Raccolte a mano a metà novembre, le olive vengono spremute entro 24 ore utilizzando metodi tradizionali a temperatura controllata sotto i 28°C, per preservare l'integrità e i ricchi sapori dell'olio.


Note di Degustazione:

Con un colore verde intenso e una chiara apparenza, quest'olio offre un aroma fruttato e erbaceo con delicati sentori di mandorla. Al palato è morbido e bilanciato, con sottili note fruttate, una lieve acidità e un piacevole retrogusto piccante.


Formato

Disponibile in bottiglia da 500 ml, prodotto in quantità limitata, questo olio cattura l'essenza del terroir toscano.

Borratella Extra Virgin Olive Oil 500 ml Tuscany
Borratella – Olio Extra Vergine di Oliva ‎- 500ml Prezzo scontato€19,00

Il Produttore

Borratella

Gaiole in Chianti – Toscana

Borratella è una tenuta a conduzione familiare situata a Gaiole in Chianti, nel cuore del paesaggio del Chianti Classico in Toscana. Circondata da vigneti, oliveti e boschi, la cantina coltiva principalmente Sangiovese insieme a varietà tradizionali come Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera. I suoli ricchi di calcare e argilla, uniti a un’esposizione solare ottimale e alle brezze rinfrescanti provenienti dai boschi circostanti, creano condizioni ideali per una crescita equilibrata della vite. Modernizzata nel 2017, la cantina unisce tecnologia contemporanea e artigianalità tradizionale, producendo vini eleganti che riflettono il carattere autentico e il terroir del Chianti Classico.

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