Palistorti Colline Lucchesi Rosso Tenuta di Valgiano – 2023

Tenuta di Valgiano è una tenuta biodinamica pionieristica situata sulle colline delle Colline Lucchesi, fondata nei primi anni ’90 e guidata da un profondo impegno verso una viticoltura artigianale. Circondati da boschi e oliveti, i vigneti prosperano su suoli ricchi di marne calcaree e arenarie, beneficiando delle brezze marine e delle forti escursioni termiche tra giorno e notte. Sotto la guida di Moreno Petrini, Laura Di Collobiano e dell’enologo Saverio Petrilli, la cantina segue una filosofia minimalista basata su pratiche biodinamiche, fermentazioni spontanee e attenti affinamenti tra legno e cemento. I vini esprimono una visione pura e autentica della Toscana — eleganti, vibranti e distinti rispetto agli stili più classici di Montalcino, Chianti o Bolgheri.