L’Agnese Toscana Rosso 2024 – Tenuta Adamo red wine

L'agnesa - Toscana Rosso

Name: L'agnesa - Toscana Rosso
Brand: TENUTA ADAMO
SKU: LAG24
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock

€18,00

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Il L’agnesa Toscana Rosso IGT della Tenuta Adamo è un vino rosso ottenuto da un blend di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo un'attenta selezione e diraspa, le uve fermentano in tini di acciaio inox. La macerazione dura 8-10 giorni con rimontaggi e follature giornaliere, seguita da fermentazione malolattica spontanea. L'invecchiamento avviene poi in botti da 10 ettolitri per 12 mesi. Dopo la chiarifica e la filtrazione, il vino viene imbottigliato 12 mesi dopo la vendemmia.

Caratteristica

Uva:

Sangiovese 50%, Cabernet sauvignon 10%, Merlot 40%

Gradazione alcolica:

13%

Acidità totale:

N / A

Raccolto:

Ultima decade di settembre.

Vinificazione:

Il processo di vinificazione prevede 10-12 giorni di fermentazione in vasche di acciaio inox con lieviti selezionati, accompagnata da rimontaggi e travasi giornalieri. Dopo la fermentazione, il vino affina in grandi botti per otto mesi per affinare il suo sapore, quindi matura in bottiglia per ulteriori tre mesi, garantendo sapori ben integrati e sviluppati prima dell'immissione in commercio.

Note di degustazione:

Questo vino vanta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, presenta un aroma ampio e persistente, caratterizzato da note fruttate di frutti rossi completate da sottili sfumature speziate. Al palato è ben equilibrato e strutturato, con tannini pieni e morbidi che creano un finale armonioso e persistente.

Agricoltura e certificazioni:

Cantina sostenibile

Temperatura di servizio:

16-18 °C

Solfiti:

Contiene solfiti.

L'agnesa - Toscana Rosso

€18,00

Il Produttore

Tenuta Adamo

Colline Lucchesi – Toscana

Tenuta Adamo è una giovane tenuta boutique fondata nel 2020 sulle colline che dominano la Valle della Freddana, nei pressi di Lucca. Unendo il rispetto per la tradizione a una visione contemporanea, la cantina si concentra su una viticoltura sostenibile e sulla valorizzazione di varietà autoctone toscane come Canaiolo, Colorino, Moscato d’Amburgo, Trebbiano e Malvasia. Grazie alle forti escursioni termiche e a un’esposizione solare ideale, i vigneti producono uve espressive che riflettono il carattere delle colline lucchesi. Guidata da innovazione e sensibilità artigianale, Tenuta Adamo realizza vini e oli che uniscono autenticità, freschezza e un profondo legame con la terra.

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