Forci Rosso 2023

60% Sangiovese, 30% Canaiolo, 10% Colorino

12,5%

Le uve vengono raccolte a mano nella seconda metà di settembre, selezionando con cura solo i grappoli migliori per garantire qualità e freschezza.

La fermentazione avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce dura circa 10 giorni con rimontaggi quotidiani, estraendo colore, aromi e tannini morbidi.

Di un brillante rosso rubino, Forci Rosso 2023 si apre con profumi di frutti rossi freschi, in particolare ciliegia e lampone, accompagnati da delicati sentori floreali e una lieve speziatura. Al palato è morbido ed equilibrato, con una freschezza vivace, tannini morbidi e una gradevole bevibilità che lo rendono versatile e facile da apprezzare. Il finale è pulito, con persistenti note di frutti rossi e delicate sfumature terrose.

16–18 °C

Contiene solfiti