Fata Rosso Toscana Casa al Vento – 2017

Name: Fata Rosso Toscana Casa al Vento – 2017
Brand: Borgo Casa Al Vento
SKU: FAT17
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock

€39,00

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Questo Toscano Rosso biologico, ottenuto al 100% da Merlot, presenta un intenso colore rosso rubino con sfumature granata. Il suo bouquet complesso fonde aromi di bacche rosse e nere con spezie dolci come cannella e noce moscata. Armonioso e secco, vanta un'ottima struttura tannica. Perfetto con piatti robusti, carni alla griglia e formaggi stagionati.

Bussola Del Vino

Stile Del Vino

Fresco ◄► Ricco

Dolcezza

Corpo

Acidità

Tannino

Legno

Persistenza

Aromi Principali

Prugna Frutti rossi Pepe nero Erbe aromatiche

Caratteristica

Uva:

100% Merlot

Gradazione alcolica:

14%

Acidità totale:

N/D g/L

Raccolto:

La vendemmia viene effettuata a mano a partire dalla fine di settembre.

Vinificazione:

La vinificazione inizia con la fermentazione del vino sulle bucce per 25-30 giorni a temperatura controllata, esaltando l'estrazione del sapore e del colore. Successivamente, il vino affina per 18 mesi in botti di rovere, seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia, permettendogli di sviluppare un profilo equilibrato e complesso.

Note di degustazione:

In the glass, the wine displays an intense ruby red color with slight garnet nuances. The bouquet is complex, featuring aromas of red and black berries along with sweet spices like cinnamon and nutmeg. It is a harmonious, dry wine with an excellent tannic structure.

Agricoltura e certificazioni:

Organic

Temperatura di servizio:

18 – 20 °C

Solfiti:

Contiene solfiti.

Fata Rosso Toscana Casa al Vento – 2017

€39,00

Il Produttore

Casa Al Vento

Chianti – Toscana

Borgo Casa al Vento è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore del Chianti, dedicata all’agricoltura biologica e alla preservazione della tradizione vitivinicola toscana. Unendo pratiche sostenibili a un profondo rispetto per la natura, l’azienda produce vini che riflettono la purezza e il carattere di questo territorio storico. Guidata da una filosofia fondata sull’eredità e sull’equilibrio ambientale, ogni bottiglia esprime autenticità, complessità e lo spirito senza tempo della Toscana, dai Chianti strutturati ai bianchi eleganti e aromatici.

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