Mountain Pinot Bianco from Val di Cembra – Italian white wine

Cór Pinot Bianco Corvée – 2024

Name: Cór Pinot Bianco Corvée – 2024
Brand: corvée
SKU: CRP24
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

€16,00

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Cór è un Pinot Bianco Trentino D.O.C. che cresce dove le temperature elevate e dal profondo terreno porfirico, sabbioso e drenante della zona, esaltando così le caratteristiche organolettiche di questo vitigno. Si presenta come un vino deciso, con un profumo ricco di frutta bianca (pesca, pera e mela) e di fiori (rosa, viburno e gelsomino). Al gusto emergono note di noce moscata, cacao e caffè, delineando la stoffa e la personalità di un autentico Pinot Bianco di montagna.

Caratteristica

Uva:

100% Pinot Bianco

Gradazione alcolica:

13%

Acidità totale:

N / A

Raccolto:

La vendemmia manuale avviene nella seconda decade di settembre.

Vinificazione:

Soffici pressatura, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, affinamento sui lieviti per circa 8 mesi in "tonneau" di rovere francese di secondo e terzo passaggio, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione.

Note di degustazione:

Questo vino Pinot Bianco esibisce un carattere forte, con un ricco aroma di frutta bianca (pesca, pera e mela) e fiori (rosa, viburno e gelsomino). Al palato, note di noce moscata, cacao e un sentore di caffè definiscono la personalità e il carattere di un autentico Pinot Bianco di montagna.

Temperatura di servizio:

10-12 °C

Solfiti:

Contiene solfiti.

Cór Pinot Bianco Corvée – 2024

€16,00

Il Produttore

corvée

Valle di Cembra – Trentino

Corvée è un progetto di vini di montagna nato nei paesaggi suggestivi della Valle di Cembra, dedicato a esprimere l’identità di questo territorio alpino estremo. Qui, vigneti scolpiti in ripidi terrazzamenti sostenuti da antichi muri a secco richiedono dedizione e precisione, dando vita a uve di grande carattere. Guidata dalla visione condivisa di un piccolo gruppo di partner, Corvée crea autentici vini di montagna che riflettono purezza, tensione e lo spirito unico di una terra che rivela la propria bellezza solo a chi sa davvero comprenderla.

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