Chianti Colli Senesi La Roccaia – 2022

Name: Chianti Colli Senesi La Roccaia – 2022
Brand: La Roccaia
SKU: CHI22B
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

€10,00

(5.0)

Questo Chianti Colli Senesi DOCG, fedele al suo nome, proviene dalle colline di Siena. Ha un intenso colore rosso rubino e un aroma di bacche e viole. Il sapore è secco e morbido, con un buon livello di freschezza. Si abbina bene con salumi, pollo alla diavola, trippa alla fiorentina, porchetta e formaggio pecorino toscano.

Caratteristica

Uva:

Sangiovese 85% Canaiolo 10%, vitigni a bacca nera fino al 5%.

Gradazione alcolica:

13,50%

Acidità totale:

N / A

Raccolto:

La raccolta viene effettuata manualmente, con la selezione a mano dei grappoli.

Vinificazione:

Uve raccolte a mano con fermentazione in vasche di acciaio inox per circa 12-15 giorni a una temperatura di 25-27°C. Affinamento: minimo 4 mesi in vasche di acciaio inox.

Note di degustazione:

Questo vino ha un colore rosso rubino intenso e un aroma di frutti di bosco e violette. Il sapore è secco e morbido, con un buon livello di freschezza.

Temperatura di servizio:

16 – 20 °C

Solfiti:

Contiene solfiti.

Chianti Colli Senesi La Roccaia – 2022

€10,00

Il Produttore

Cantina La Roccaia

Colli Senesi – Toscana

La Roccaia è un’azienda agricola situata sulle colline di San Gimignano, nel territorio dei Colli Senesi, guidata dall’esperienza e dalla visione di Franco Ricci. Diplomato enotecnico a Siena e forte di una lunga esperienza maturata nel mondo del vino fin dagli anni ’80, Franco porta avanti una tradizione familiare profondamente legata al territorio e alla produzione di vini toscani di qualità. Oggi l’azienda si estende su circa 18 ettari di vigneti specializzati, dedicati a Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano e vini IGT, affiancati dalla produzione di olio extravergine di oliva. Tra tradizione e continua evoluzione, La Roccaia unisce competenza tecnica e passione familiare per dare vita a vini autentici che raccontano l’identità e il paesaggio della Toscana.

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