Amarone della Valpolicella 2021 – Corte Majoli – Tezza
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Corte Majoli Amarone della Valpolicella DOCG 2021 è un Amarone biologico prodotto da Corvina e Rondinella nella Valpantena, una valle situata a nord-est di Verona e parte della zona della Valpolicella. I vigneti sorgono su terreni calcarei ricchi di sostanza organica, potassio, calcio e magnesio, e sono allevati a Guyot e con il tradizionale sistema della pergola inclinata veronese.
Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte al tradizionale processo di appassimento in fruttaio a bassa temperatura e umidità controllata, concentrando aromi, sapori e struttura. Successivamente vengono diraspate e pigiate, seguite da fermentazione e macerazione in vasche di acciaio con rimontaggi giornalieri. Il vino affina per 48 mesi in cantina prima della commercializzazione.
Di colore rubino intenso con sfumature granato, offre profumi di amarena, rosa appassita e cacao. Al palato è caldo, equilibrato e avvolgente, con tannini morbidi e la ricchezza tipica dell’Amarone, mantenendo allo stesso tempo eleganza ed equilibrio.
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Corte Majoli Amarone della Valpolicella DOCG 2021 è un Amarone biologico prodotto da Corvina e Rondinella nella Valpantena, una valle situata a nord-est di Verona e parte della zona della Valpolicella. I vigneti sorgono su terreni calcarei ricchi di sostanza organica, potassio, calcio e magnesio, e sono allevati a Guyot e con il tradizionale sistema della pergola inclinata veronese.
Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte al tradizionale processo di appassimento in fruttaio a bassa temperatura e umidità controllata, concentrando aromi, sapori e struttura. Successivamente vengono diraspate e pigiate, seguite da fermentazione e macerazione in vasche di acciaio con rimontaggi giornalieri. Il vino affina per 48 mesi in cantina prima della commercializzazione.
Di colore rubino intenso con sfumature granato, offre profumi di amarena, rosa appassita e cacao. Al palato è caldo, equilibrato e avvolgente, con tannini morbidi e la ricchezza tipica dell’Amarone, mantenendo allo stesso tempo eleganza ed equilibrio.
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