Nebbiolo d'Alba - Cascinotto - 2021/2022
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Il vigneto Nebbiolo Cascinotto a Diano d’Alba è rinomato per i suoi eccellenti vini Nebbiolo. Fondato negli anni '90, il vigneto adotta una coltivazione meticolosa e il diradamento per una maturazione ottimale delle uve. Fermentato per una settimana con cappello sommerso e affinato per 20 mesi in barriques francesi, il vino è di colore rubino, con delicati aromi di frutti di bosco come lamponi e mirtilli. Al palato, è secco e deciso con un finale piacevole.
Characteristics
Grapes:
Nebbiolo 100%
Alcohol Content:
14,50%
Total Acidity:
5.8
Harvest:
La raccolta avviene a metà ottobre.
Vinification:
Il processo di vinificazione inizia con la vinificazione in rosso in fermentatori rotativi a temperatura controllata. Seguono 20 mesi di affinamento in barrique francesi, con un mix equilibrato di 50% barrique nuove e 50% di secondo passaggio, garantendo un vino equilibrato e maturo.
Tasting Notes:
Al naso, offre un aroma delicato e pieno, con note caratteristiche di frutti di bosco come lamponi e mirtilli. Al palato, rivela un gusto secco e deciso, con un finale piacevole.
Serving Temperature:
16 – 18 °C
Sulfites:
Contiene solfiti
Awards and Recognitions
Wine
Award
Institute
Nebbiolo d'Alba DOC 2017 “Cascinotto”
🍷 🍷
Gambero Rosso
Nebbiolo d'Alba DOC 2017 “Cascinotto”
90/100
I vini di Veronelli
Nebbiolo d'Alba DOC 2017 “Cascinotto”
🌟🌟🌟
Vini buoni d'Italia
Nebbiolo d'Alba DOC 2016 “Cascinotto”
88 Medaglia di Bronzo
Decanter World Wine Awards
Nebbiolo d'Alba DOC 2016 “Cascinotto”
🍷 🍷
Gambero Rosso
Nebbiolo d'Alba DOC 2016 \Cascinotto\
Medaglia di Bronzo
Los Angeles International Wine Spirits Awards
Nebbiolo d'Alba DOC 2016 “Cascinotto”
90/100
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Il vigneto Nebbiolo Cascinotto a Diano d’Alba è rinomato per i suoi eccellenti vini Nebbiolo. Fondato negli anni '90, il vigneto adotta una coltivazione meticolosa e il diradamento per una maturazione ottimale delle uve. Fermentato per una settimana con cappello sommerso e affinato per 20 mesi in barriques francesi, il vino è di colore rubino, con delicati aromi di frutti di bosco come lamponi e mirtilli. Al palato, è secco e deciso con un finale piacevole.
Characteristics
Grapes:
Nebbiolo 100%
Alcohol Content:
14,50%
Total Acidity:
5.8
Harvest:
La raccolta avviene a metà ottobre.
Vinification:
Il processo di vinificazione inizia con la vinificazione in rosso in fermentatori rotativi a temperatura controllata. Seguono 20 mesi di affinamento in barrique francesi, con un mix equilibrato di 50% barrique nuove e 50% di secondo passaggio, garantendo un vino equilibrato e maturo.
Tasting Notes:
Al naso, offre un aroma delicato e pieno, con note caratteristiche di frutti di bosco come lamponi e mirtilli. Al palato, rivela un gusto secco e deciso, con un finale piacevole.
Serving Temperature:
16 – 18 °C
Sulfites:
Contiene solfiti
Awards and Recognitions
Wine
Award
Institute
Nebbiolo d'Alba DOC 2017 “Cascinotto”
🍷 🍷
Gambero Rosso
Nebbiolo d'Alba DOC 2017 “Cascinotto”
90/100
I vini di Veronelli
Nebbiolo d'Alba DOC 2017 “Cascinotto”
🌟🌟🌟
Vini buoni d'Italia
Nebbiolo d'Alba DOC 2016 “Cascinotto”
88 Medaglia di Bronzo
Decanter World Wine Awards
Nebbiolo d'Alba DOC 2016 “Cascinotto”
🍷 🍷
Gambero Rosso
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