Ius Lacrimae - Lacrima di Morro d'Alba Superiore - 2019/2020
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Questo Lacrima di Morro d’Alba Superiore D.O.C. è un vino rosso di colore rosso rubino con riflessi granati. Il suo profilo aromatico è un mix armonico e complesso di profumi primari, secondari e terziari, con note di ciliegia, rosa e frutti di bosco che si sposano con sentori di vaniglia, cacao e cuoio. Al palato, è un vino secco dotato di elevata morbidezza e netta persistenza aromatica intensa. I sentori fruttati e floreali tipici del vitigno lacrima si bilanciano con la speziatura acquisita durante la fase di maturazione in legno. Si abbina perfettamente a piatti importanti di carni rosse o selvaggina, formaggi stagionati e cibi profumati con tartufo nero. "IUS LACRIMAE" in latino significa letteralmente "succo di lacrima", ad indicare il nettare che deriva dall’omonimo vitigno vinificato in purezza.
Characteristics
Grapes:
Lacrima 100%
Alcohol Content:
13%
Total Acidity:
N / A
Harvest:
Le uve vengono raccolte a mano e disposte con cura in piccole cassette.
Vinification:
La fermentazione avviene con lieviti selezionati, seguita da due settimane di contatto con le bucce dopo la fermentazione. La maturazione si svolge in tonneaux di rovere per 9 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia di 24 mesi.
Tasting Notes:
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto: Colore rosso rubino intenso con tonalità rosso mattone. Profumo: Miscela armoniosa e complessa di fragranze primarie, secondarie e terziarie. Le note primarie di ciliegia, rosa e frutti di bosco si intrecciano con aromi di vaniglia, cacao e cuoio. Palato: Vino secco con eccellente equilibrio e persistenza. I tipici aromi fruttati e floreali si integrano perfettamente con le sfumature della botte di rovere.
Serving Temperature:
16 °C
Sulfites:
Contiene solfiti.
Ius Lacrimae - Lacrima di Morro d'Alba Superiore - 2019/2020
Prezzo scontato€18,00
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Questo Lacrima di Morro d’Alba Superiore D.O.C. è un vino rosso di colore rosso rubino con riflessi granati. Il suo profilo aromatico è un mix armonico e complesso di profumi primari, secondari e terziari, con note di ciliegia, rosa e frutti di bosco che si sposano con sentori di vaniglia, cacao e cuoio. Al palato, è un vino secco dotato di elevata morbidezza e netta persistenza aromatica intensa. I sentori fruttati e floreali tipici del vitigno lacrima si bilanciano con la speziatura acquisita durante la fase di maturazione in legno. Si abbina perfettamente a piatti importanti di carni rosse o selvaggina, formaggi stagionati e cibi profumati con tartufo nero. "IUS LACRIMAE" in latino significa letteralmente "succo di lacrima", ad indicare il nettare che deriva dall’omonimo vitigno vinificato in purezza.
Characteristics
Grapes:
Lacrima 100%
Alcohol Content:
13%
Total Acidity:
N / A
Harvest:
Le uve vengono raccolte a mano e disposte con cura in piccole cassette.
Vinification:
La fermentazione avviene con lieviti selezionati, seguita da due settimane di contatto con le bucce dopo la fermentazione. La maturazione si svolge in tonneaux di rovere per 9 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia di 24 mesi.
Tasting Notes:
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto: Colore rosso rubino intenso con tonalità rosso mattone. Profumo: Miscela armoniosa e complessa di fragranze primarie, secondarie e terziarie. Le note primarie di ciliegia, rosa e frutti di bosco si intrecciano con aromi di vaniglia, cacao e cuoio. Palato: Vino secco con eccellente equilibrio e persistenza. I tipici aromi fruttati e floreali si integrano perfettamente con le sfumature della botte di rovere.
Serving Temperature:
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Sulfites:
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