Rosaspina-Rosato-Costa Toscana 2024

Name: Rosaspina-Rosato-Costa Toscana 2024
Brand: Fabbrica di San Martino
Price: 20.80 EUR
Availability: InStock

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€20,80

Il Rosaspina Costa Toscana Rosé incarna l'esuberanza e l'eleganza. La sua delicata tonalità rosa pallido evoca rose e fragole di bosco, offrendo un gusto fresco e puro. Con caratteristiche fini e frizzanti e aromi mutevoli, ogni sorso delizia, culminando in un finale minerale. Proveniente da un vigneto di 25 anni con terreno argilloso-calcareo, questo rosé emana purezza e finesse. Coltivato secondo i principi della biodinamica, presso la cantina Fabbrica Di San Martino, situata nelle colline di Lucca in Toscana. Realizzato senza filtrazione o chiarifica, utilizzando solo lieviti naturali e senza controllo della temperatura, riflette autenticamente il suo terroir. La quantità di produzione rimane non divulgata.

Characteristics

Grapes:

Sangiovese 100%

Alcohol Content:

12,50%

Total Acidity:

N / A

Harvest:

La vendemmia è condotta manualmente, garantendo una selezione meticolosa e una manipolazione delicata delle uve in ogni fase del processo.

Vinification:

Questo vino non è filtrato, prodotto utilizzando solo lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Certificato biologico e biodinamico. Fermentazioni spontanee. Fermentato e affinato in acciaio inossidabile.

Tasting Notes:

Un rosé esuberante dalla pura bevibilità. Fine e frizzante, con un delicato colore rosa tenue che ricorda un infuso di rose e fragoline di bosco. Delicato, raffinato e in continuo cambiamento, con un sottile equilibrio. Inizialmente fortemente fragrante al naso, rivela poi una varietà di aromi. Al gusto, rinfresca e accarezza in modo schietto, puro e minerale, come acqua di sorgente.

Serving Temperature:

8-10 °C

Sulfites:

Contiene solfiti