Maiorem - 2016
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Maiorem 2016 è un vino eccezionale che rappresenta la riscoperta dei vitigni autoctoni toscani. Con il suo intenso colore rosso rubino, questo vino unisce aromi complessi e un profilo equilibrato, catturando la grandezza dell'antica Toscana con uno sguardo al futuro. Ideale da abbinare a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, eccelle con il cinghiale in umido. Maiorem è una testimonianza del ricco patrimonio della regione e della dedizione all'eccellenza del vinificatore.
Characteristics
Grapes:
Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda, Colorino, Mammolo
Alcohol Content:
13,50%
Total Acidity:
N / A
Harvest:
La vendemmia manuale prevede un'attenta selezione dei grappoli, richiedendo meticolosa attenzione per garantire una qualità ottimale. Il periodo di raccolta varia annualmente in base al clima, ma generalmente avviene da settembre a metà ottobre.
Vinification:
Il vino subisce 1 anno di affinamento in tonneaux di rovere francese, seguito da ulteriori 5 anni di affinamento in bottiglia.
Tasting Notes:
Questo vino è rosso rubino con sfumature granate e offre sentori di frutti rossi maturi con un finale vanigliato. Sono presenti anche sfumature erbacee e balsamiche. Al palato, è fresco con tannini percettibili ma delicati, e un finale lungo con una leggera nota amara.
Serving Temperature:
16 – 18 °C
Sulfites:
Contiene solfiti.
Awards and Recognitions
Wine
Award
Institute
Maiorem - 2015
🌟 🌟
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🌟 🌟
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Maiorem 2016 è un vino eccezionale che rappresenta la riscoperta dei vitigni autoctoni toscani. Con il suo intenso colore rosso rubino, questo vino unisce aromi complessi e un profilo equilibrato, catturando la grandezza dell'antica Toscana con uno sguardo al futuro. Ideale da abbinare a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, eccelle con il cinghiale in umido. Maiorem è una testimonianza del ricco patrimonio della regione e della dedizione all'eccellenza del vinificatore.
Characteristics
Grapes:
Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda, Colorino, Mammolo
Alcohol Content:
13,50%
Total Acidity:
N / A
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La vendemmia manuale prevede un'attenta selezione dei grappoli, richiedendo meticolosa attenzione per garantire una qualità ottimale. Il periodo di raccolta varia annualmente in base al clima, ma generalmente avviene da settembre a metà ottobre.
Vinification:
Il vino subisce 1 anno di affinamento in tonneaux di rovere francese, seguito da ulteriori 5 anni di affinamento in bottiglia.
Tasting Notes:
Questo vino è rosso rubino con sfumature granate e offre sentori di frutti rossi maturi con un finale vanigliato. Sono presenti anche sfumature erbacee e balsamiche. Al palato, è fresco con tannini percettibili ma delicati, e un finale lungo con una leggera nota amara.
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