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Barsaglina del Rinascimento - 2017

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Barsaglina del Rinascimento fa parte del progetto di riscoperta dei vitigni autoctoni perduti. Questo vino vanta un colore rosso intenso con aromi di violette e frutti rossi. Al palato è consistente ma delicato, caratterizzato da un elegante equilibrio di note minerali e speziate. I tannini setosi e un finale rinfrescante ne esaltano l'attrattiva. Abbinamenti ideali includono carni rosse e bianche, piatti di pesce strutturati, formaggi di media stagionatura e zuppe. Perfetto con il Cacciucco alla Livornese.

Characteristics

Grapes:
100% Barsaglina
Alcohol Content:
12%
Total Acidity:
N / A
Harvest:
La vendemmia manuale è condotta con un'attenta selezione dei grappoli. Questo processo richiede estrema attenzione, cruciale per ottenere un risultato finale ottimale. L'inizio della vendemmia varia ogni anno in base al clima, ma generalmente avviene a settembre.
Vinification:
Il vino subisce 1 anno di affinamento in tonneaux di rovere francese, seguito da ulteriori 5 anni di affinamento in bottiglia.
Tasting Notes:
Rosso rubino con riflessi granati, questo vino offre sentori di violette e frutti rossi al naso. Il palato è consistente ma delicato, con note minerali e speziate nel retrogusto. I tannini sono eleganti e setosi, completati da una grande freschezza.
Serving Temperature:
16 – 18 °C
Sulfites:
Contiene solfiti.

Awards and Recognitions

Wine
Award
Institute
Barsaglina del Rinascimento - 2016
94/100
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Barsaglina del Rinascimento - 2016
🍷 🍷
Gambero Rosso
Barsaglina del Rinascimento - 2016
🍇 🍇🍇🍇
Bibenda
Barsaglina del Rinascimento - 2016
Premio Rosso
Il cacciatore di vini
Barsaglina del Rinascimento - 2016
90/100
James Succhiamento
Barsaglina del Rinascimento - 2016
🌟 🌟🌟
Vini Buoni d'Italia
Barsaglina del Rinascimento - 2015
95/100
Guida essenziale ai vini d'Italia
Barsaglina del Rinascimento - 2015
🍷
Gambero Rosso
Barsaglina del Rinascimento - 2015
88/100
Gilbert e Gaillard
Barsaglina del Rinascimento - 2015
94/100
I vini di Veronelli
Barsaglina del Rinascimento - 2015
15
5/20
Jancis Robinson
Barsaglina del Rinascimento - 2015
90/100
James Succhiamento
Barsaglina del Rinascimento - 2017 main image
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