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Koris - Marche Fiano - 2020

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Il Marche Fiano I.G.T. Koris, derivato dalla parola greca per "noce", evidenzia l'aroma di nocciola caratteristico del vitigno fiano.

Questo vino si presenta di un colore giallo paglierino chiaro e vanta un bouquet intenso di profumi primari, secondari e terziari, accompagnato da note fruttate e floreali gialle.

In bocca offre un profilo secco e ben strutturato con complessità, equilibrio e un finale persistente. L'amaro leggero, tipico della vite, è completato da un piacevole aroma di nocciola tostata.


Ideale da abbinare con piatti di pesce importanti, carni bianche o piatti complessi, così come formaggi blu, questo vino è sicuramente in grado di valorizzare ogni esperienza culinaria.

Lavorato attraverso un processo di maturazione meticoloso in serbatoi di acciaio e barrique per 9 mesi sui lieviti, seguito da ulteriori 9 mesi in bottiglia, il Marche Fiano I.G.T. KORIS promette un viaggio memorabile e pieno di sapore.

Characteristics

Grapes:
Fiano 85%, Verdicchio 15%
Alcohol Content:
14%
Total Acidity:
N / A
Harvest:
Raccolte a mano, le uve vengono disposte in piccole cassette utilizzando ghiaccio secco per evitare processi ossidativi.
Vinification:
Pressatura soffice e decantazione statica a freddo. La fermentazione è condotta con lieviti selezionati a temperature controllate. Tutte le fasi sono svolte in ambienti privi di ossigeno utilizzando gas inerti. Maturazione: in vasche d'acciaio e barrique per 9 mesi sui lieviti e in bottiglia per 9 mesi.
Tasting Notes:
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto: Colore giallo paglierino chiaro. Profumo: Un blend intenso ‎di fragranze primarie, secondarie e terziarie, con note fruttate e sentori di fiori gialli. Palato: Un vino secco ‎con struttura, complessità, eccellente equilibrio e persistenza. Si apprezza il sottile aroma amaro, tipico del ‎vitigno, completato da un piacevole sentore di frutta secca tostata. Nel complesso, questo vino offre ‎un'esperienza sensoriale completa, mettendone in risalto importanza e complessità.‎
Serving Temperature:
12-13 °C
Sulfites:
Contiene solfiti.
Koris - Marche Fiano  - 2020 main image
Koris - Marche Fiano - 2020 Prezzo scontato€19,00

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