Nessuno - Grechetto e Malvasia - Bianco 2024
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Questo giovane vino bianco umbro della cantina Moretti Omero è un incontro tra la vivace struttura del Grechetto e l'intensità aromatica delle uve Malvasia. Sul palato, si distingue per il suo carattere rinfrescante e aromatico, rendendolo ideale per qualsiasi occasione. Che tu decida di gustarlo subito per apprezzarne il suo fascino giovanile o di conservarlo in cantina per 3-4 anni per approfondirne la complessità, questa miscela di Grechetto e Malvasia offre un viaggio delizioso di sapori.
Characteristics
Grapes:
85% Grechetto, 15% Malvasia.
Alcohol Content:
12,5%
Total Acidity:
g/L
Harvest:
La vendemmia è manuale, svolta nella prima metà di settembre.
Vinification:
Le uve vengono pigiate e pressate con cura. Il mosto fresco viene chiarificato staticamente a basse temperature e fermentato a una temperatura controllata di 20°C in vasche d'acciaio. Si utilizzano lieviti indigeni. La stabilizzazione a freddo naturale avviene all'esterno in vasche d'acciaio grazie ai freddi venti invernali provenienti dalla catena dei Monti Sibillini. Non vengono utilizzati: colla di pesce, albumina, caseina durante la vinificazione.
Tasting Notes:
Colore oro brillante. Pesca bianca e mango. Note di fiori bianchi come acacia e gelsomino. Anche sentori di salvia. Morbido e persistente. Suggerimenti per l'abbinamento: Ottimo come aperitivo e con gli antipasti. Provalo con il pesce crudo.
Serving Temperature:
10-12°C
Sulfites:
Contiene solfiti.
Awards and Recognitions
Wine
Award
Institute
Gambero Rosso
🍷
2024
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Questo giovane vino bianco umbro della cantina Moretti Omero è un incontro tra la vivace struttura del Grechetto e l'intensità aromatica delle uve Malvasia. Sul palato, si distingue per il suo carattere rinfrescante e aromatico, rendendolo ideale per qualsiasi occasione. Che tu decida di gustarlo subito per apprezzarne il suo fascino giovanile o di conservarlo in cantina per 3-4 anni per approfondirne la complessità, questa miscela di Grechetto e Malvasia offre un viaggio delizioso di sapori.
Characteristics
Grapes:
85% Grechetto, 15% Malvasia.
Alcohol Content:
12,5%
Total Acidity:
g/L
Harvest:
La vendemmia è manuale, svolta nella prima metà di settembre.
Vinification:
Le uve vengono pigiate e pressate con cura. Il mosto fresco viene chiarificato staticamente a basse temperature e fermentato a una temperatura controllata di 20°C in vasche d'acciaio. Si utilizzano lieviti indigeni. La stabilizzazione a freddo naturale avviene all'esterno in vasche d'acciaio grazie ai freddi venti invernali provenienti dalla catena dei Monti Sibillini. Non vengono utilizzati: colla di pesce, albumina, caseina durante la vinificazione.
Tasting Notes:
Colore oro brillante. Pesca bianca e mango. Note di fiori bianchi come acacia e gelsomino. Anche sentori di salvia. Morbido e persistente. Suggerimenti per l'abbinamento: Ottimo come aperitivo e con gli antipasti. Provalo con il pesce crudo.
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