Nessuno - Grechetto e Malvasia - Bianco 2024

Name: Nessuno - Grechetto e Malvasia - Bianco 2024
Brand: Omero Moretti
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

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€14,00

Questo giovane vino bianco umbro della cantina Moretti Omero è un incontro tra la vivace struttura del Grechetto e l'intensità aromatica delle uve Malvasia. Sul palato, si distingue per il suo carattere rinfrescante e aromatico, rendendolo ideale per qualsiasi occasione. Che tu decida di gustarlo subito per apprezzarne il suo fascino giovanile o di conservarlo in cantina per 3-4 anni per approfondirne la complessità, questa miscela di Grechetto e Malvasia offre un viaggio delizioso di sapori.

Characteristics

Grapes:

85% Grechetto, 15% Malvasia.

Alcohol Content:

12,5%

Total Acidity:

g/L

Harvest:

La vendemmia è manuale, svolta nella prima metà di settembre.

Vinification:

Le uve vengono pigiate e pressate con cura. Il mosto fresco viene chiarificato staticamente a basse temperature e fermentato a una temperatura controllata di 20°C in vasche d'acciaio. Si utilizzano lieviti indigeni. La stabilizzazione a freddo naturale avviene all'esterno in vasche d'acciaio grazie ai freddi venti invernali provenienti dalla catena dei Monti Sibillini. Non vengono utilizzati: colla di pesce, albumina, caseina durante la vinificazione.

Tasting Notes:

Colore oro brillante. Pesca bianca e mango. Note di fiori bianchi come acacia e gelsomino. Anche sentori di salvia. Morbido e persistente. Suggerimenti per l'abbinamento: Ottimo come aperitivo e con gli antipasti. Provalo con il pesce crudo.

Serving Temperature:

10-12°C

Sulfites:

Contiene solfiti.