Pugnitello del Rinascimento - 2016

Name: Pugnitello del Rinascimento - 2016
Brand: Piandaccoli
SKU: PUG16
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

€42,00

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Pugnitello del Rinascimento sorprende con note fruttate, balsamiche e minerali fresche. La sua struttura promette longevità ed è piacevole con abbinamenti gourmet, in particolare con piatti di carne toscani. Rosso rubino con sfumature granata, offre aromi di bacche mature, ciliegie, tabacco, liquirizia, corteccia e polvere nera. Al palato è corposo, fresco e minerale, con una struttura e tannini che si fondono in un lungo finale. Abbinamenti ideali includono selvaggina, carni rosse, formaggi, tartufi e funghi. Perfetto con i pici ai funghi.

Characteristics

Grapes:

100% Pugnitello

Alcohol Content:

14%

Total Acidity:

N / A

Harvest:

La vendemmia manuale prevede la meticolosa selezione dei grappoli, cruciale per un eccellente prodotto finale. Il periodo di raccolta varia annualmente a causa del clima ma generalmente avviene dalla seconda metà di settembre all'inizio di ottobre.

Vinification:

Il vino subisce 1 anno di affinamento in tonneaux di rovere francese, seguito da ulteriori 5 anni di affinamento in bottiglia.

Tasting Notes:

Il vino ha un colore rosso rubino con sfumature granate e offre aromi di frutti di bosco maturi, ciliegie, tabacco, liquirizia, corteccia e polvere nera. Al palato, è corposo, con note intense, fresche e minerali. La struttura e i tannini sfociano in un finale lungo e appagante.

Serving Temperature:

16 – 18 °C

Sulfites:

Contiene solfiti.