Occhi Di Fata - Rosé 2023
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Occhi di Fata è un rosato biologico toscano ottenuto da uve Sangiovese in purezza. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi croccanti e leggere sfumature speziate. Al palato regala freschezza, sapidità e una persistenza piacevole. Ottimo in abbinamento con antipasti, carni bianche e piatti di pesce.
Characteristics
Grapes:
100% Sangiovese
Alcohol Content:
12,50%
Total Acidity:
Da 5,00 a 6,00 g/L a seconda dell'annata.
Harvest:
Manuale
Vinification:
Pigiatura: Pressatura a grappolo intero. Fermentazione: Con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox. Temperatura di fermentazione: Controllata a 16/18°C. Maturazione: 6 mesi in vasche di acciaio inox.
Tasting Notes:
Colore: Si presenta con una tonalità rosa ramata, che ricorda la buccia di cipolla dorata. Aroma: Il bouquet offre fragranze di frutti rossi croccanti con un sottile sentore di spezie. Sapore: Al palato, è fresco, sapido e persistente. Abbinamento: Accompagna perfettamente antipasti, carni bianche e piatti a base di pesce.
Serving Temperature:
12 – 14 °C
Sulfites:
Contiene solfiti.
Occhi Di Fata - Rosé 2023
Prezzo scontato€18,20
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Occhi di Fata è un rosato biologico toscano ottenuto da uve Sangiovese in purezza. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi croccanti e leggere sfumature speziate. Al palato regala freschezza, sapidità e una persistenza piacevole. Ottimo in abbinamento con antipasti, carni bianche e piatti di pesce.
Characteristics
Grapes:
100% Sangiovese
Alcohol Content:
12,50%
Total Acidity:
Da 5,00 a 6,00 g/L a seconda dell'annata.
Harvest:
Manuale
Vinification:
Pigiatura: Pressatura a grappolo intero. Fermentazione: Con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox. Temperatura di fermentazione: Controllata a 16/18°C. Maturazione: 6 mesi in vasche di acciaio inox.
Tasting Notes:
Colore: Si presenta con una tonalità rosa ramata, che ricorda la buccia di cipolla dorata. Aroma: Il bouquet offre fragranze di frutti rossi croccanti con un sottile sentore di spezie. Sapore: Al palato, è fresco, sapido e persistente. Abbinamento: Accompagna perfettamente antipasti, carni bianche e piatti a base di pesce.
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