Libente - Toscana Rosso 2022
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Dall’Azienda Agricola Valle del Sole in Toscana, “Libente” è un vino rosso biologico ottenuto da uve Merlot in purezza. Si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso sprigiona note invitanti di frutti rossi e mirtilli, accompagnate da un delicato accenno di tabacco che si ritrova anche nel finale. Al palato è pieno e avvolgente, sostenuto da tannini morbidi e da una persistenza elegante. L’affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese da 500–700 litri ne arricchisce la complessità e la profondità. La maturazione prosegue in tulipani di cemento grezzo e serbatoi d’acciaio Tinidi, contribuendo a definire ulteriormente il carattere del vino. Perfetto in abbinamento con antipasti saporiti, carni rosse e arrosti.
Characteristics
Grapes:
Merlot 100%
Alcohol Content:
13,50%
Total Acidity:
Da 5,40 a 5,80 g/L a seconda dell'annata.
Harvest:
La vendemmia è condotta meticolosamente a mano, con un'ulteriore selezione dei grappoli in cantina prima della diraspatura.
Vinification:
"Libente" è un vino rosso biologico che subisce una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in piccole vasche di dimensioni ridotte. Durante la fermentazione viene follato manualmente e affinato per 12 mesi in botti di rovere francese da 500/700 litri, tini di cemento grezzo e tini d'acciaio.
Tasting Notes:
Colore: All'occhio, il vino mostra un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma: Il bouquet rivela aromi di frutti rossi, more, con un leggero sentore di tabacco nel finale. Sapore: Al palato, è corposo, con tannini morbidi e un finale lungo. Abbinamento: Accompagna perfettamente antipasti, carni rosse e arrosti.
Serving Temperature:
12 – 14 °C
Sulfites:
Contiene solfiti.
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Prezzo scontato€17,00
Prezzo €19,00
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Dall’Azienda Agricola Valle del Sole in Toscana, “Libente” è un vino rosso biologico ottenuto da uve Merlot in purezza. Si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso sprigiona note invitanti di frutti rossi e mirtilli, accompagnate da un delicato accenno di tabacco che si ritrova anche nel finale. Al palato è pieno e avvolgente, sostenuto da tannini morbidi e da una persistenza elegante. L’affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese da 500–700 litri ne arricchisce la complessità e la profondità. La maturazione prosegue in tulipani di cemento grezzo e serbatoi d’acciaio Tinidi, contribuendo a definire ulteriormente il carattere del vino. Perfetto in abbinamento con antipasti saporiti, carni rosse e arrosti.
Characteristics
Grapes:
Merlot 100%
Alcohol Content:
13,50%
Total Acidity:
Da 5,40 a 5,80 g/L a seconda dell'annata.
Harvest:
La vendemmia è condotta meticolosamente a mano, con un'ulteriore selezione dei grappoli in cantina prima della diraspatura.
Vinification:
"Libente" è un vino rosso biologico che subisce una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in piccole vasche di dimensioni ridotte. Durante la fermentazione viene follato manualmente e affinato per 12 mesi in botti di rovere francese da 500/700 litri, tini di cemento grezzo e tini d'acciaio.
Tasting Notes:
Colore: All'occhio, il vino mostra un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma: Il bouquet rivela aromi di frutti rossi, more, con un leggero sentore di tabacco nel finale. Sapore: Al palato, è corposo, con tannini morbidi e un finale lungo. Abbinamento: Accompagna perfettamente antipasti, carni rosse e arrosti.
Serving Temperature:
12 – 14 °C
Sulfites:
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