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H'ama - Trebbiano - Toscana Bianco 2022

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H’ama è un Bianco Toscano da Trebbiano in purezza, espressione autentica della cantina Valle del Sole, che incarna la tradizione vitivinicola lucchese. Coltivato con metodo biologico sulle pittoresche Colline Lucchesi, si presenta con un colore giallo brillante dai riflessi dorati. Al naso regala note minerali, erbe aromatiche e delicate sfumature balsamiche, conducendo i sensi in un viaggio raffinato ed evocativo.

Al palato offre un equilibrio perfetto tra freschezza e acidità, con un finale persistente che lascia un segno indelebile. Perfetto in abbinamento a pesce crudo, spaghetti alle vongole e bottarga, o a carni bianche.

Il nome H’ama deriva da un’antica parola anglosassone che richiama la vita rurale, a sottolineare il profondo legame del vino con la terra e le sue origini.

Characteristics

Grapes:
Trebbiano 100%
Alcohol Content:
La gradazione alcolica varia dal 13,50% al 14% a seconda dell'annata.
Total Acidity:
Da 5,40 a 5,80 g/l
Harvest:
La vendemmia viene effettuata manualmente, con una selezione aggiuntiva dei grappoli in vigneto prima della diraspatura.
Vinification:
La pressatura delle uve prevede follature manuali e rimontaggi. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche d’acciaio e cemento, a una temperatura controllata di 16/18°C. La maturazione prosegue per 12 mesi in vasche d’acciaio.
Tasting Notes:
Con il suo colore giallo paglierino dai riflessi dorati, questo vino regala un’esperienza visiva affascinante. Al naso si apre con un bouquet complesso di note minerali, erbe aromatiche e sfumature balsamiche, offrendo un viaggio olfattivo intrigante. Al palato rivela un eccellente equilibrio tra freschezza e acidità, lasciando un’impressione duratura. Perfetto in abbinamento a pesce crudo, spaghetti con vongole e bottarga, e carni bianche, è in grado di esaltare ogni esperienza gastronomica.
Serving Temperature:
12 – 14 °C
Sulfites:
Contiene solfiti.
H’ama - Trebbiano - Toscana Bianco 2021 main image
H'ama - Trebbiano - Toscana Bianco 2022 Prezzo scontato€23,00

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