Grechetto Umbria IGT 2023 – Moretti Omero

Grechetto Umbria Moretti Omero – 2023

Name: Grechetto Umbria Moretti Omero – 2023
Brand: Omero Moretti
SKU: GRE23
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

€10,00

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Il Grechetto di Omero Moretti è un vino bianco giovane proveniente da viti ventennali dell'Umbria. Prodotto con metodi di agricoltura biologica, subisce una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acciaio inossidabile. Presenta un colore giallo paglierino chiaro e aromi di frutta bianca con un accenno di salinità. Al palato offre un'esperienza armoniosa e leggera, con una rinfrescante freschezza salina e un finale agrumato. Goditi questa genuina espressione del terroir umbro ora o conservala per 2-3 anni per un maggiore affinamento.

Caratteristica

Uva:

100% Grechetto.

Gradazione alcolica:

12,5%

Acidità totale:

g/L

Raccolto:

La vendemmia è manuale, svolta nella prima metà di settembre.

Vinificazione:

Le uve vengono pigiate e pressate con cura. Il mosto fresco viene chiarificato staticamente a basse temperature e fermentato a una temperatura controllata di 20°C in vasche d'acciaio. La stabilizzazione a freddo naturale avviene all'esterno in vasche d'acciaio, favorita dai freddi venti invernali provenienti dalla catena dei Monti Sibillini.

Note di degustazione:

Colore limone brillante. Aromi di frutti bianchi e scorza di limone, con sottili note vegetali e sentori minerali. Fresco e ben equilibrato, con un finale di mandorla. Suggerimenti per l'abbinamento: Ideale come aperitivo, si abbina bene anche ai formaggi.

Agricoltura e certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio:

10-12°C

Solfiti:

Contiene solfiti.

Premi e Riconoscimenti

Vino

Premio

Istituto

Vino Quotidiano

SlowFood

2018

Grechetto Umbria Moretti Omero – 2023

€10,00

Il Produttore

Azienda Agraria Moretti Omero

Montefalco – Umbria

Azienda Agraria Moretti Omero è una tenuta biologica a conduzione familiare situata sulle colline di Montefalco, in Umbria, fondata nel 1992 da Omero Moretti. Profondamente radicata nella biodiversità e nell’agricoltura sostenibile, la cantina coltiva varietà autoctone come Sagrantino e Trebbiano Spoletino insieme ai tradizionali oliveti. Guidata da forti valori familiari e da una filosofia che unisce tradizione e innovazione, l’azienda produce vini autentici e olio extravergine di oliva che riflettono la ricchezza e l’identità del paesaggio umbro, combinando cura artigianale e un profondo rispetto per la natura.

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