Chianti Classico - Insuella - 2020/2022

€15,00

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Il Chianti Classico Insuella di Borratella è un vino rosso rubino con riflessi violacei. Offre aromi armoniosi di frutti rossi, come mirtilli e ciliegie, con note floreali e leggermente speziate. Al palato è tannico, pieno e ben equilibrato, con un lungo finale fruttato. Ottenuto da uve Sangiovese e Cabernet, matura per 12 mesi in botti di rovere e barrique, seguito da 4 mesi di affinamento in bottiglia. Servito a 18°C, si abbina perfettamente a pasta con ragù, carni grigliate e formaggi freschi.

Vintage:

2020 2022

Variante

Caratteristica

Uva:

Sangiovese, Cabernet.

Gradazione alcolica:

14%

Acidità totale:

N/A g/L

Raccolto:

La vendemmia manuale avviene nella seconda metà di settembre, quando le uve sono completamente mature.

Vinificazione:

Il vino è prodotto da uve Sangiovese e Cabernet, affinato per 12 mesi in rovere e barrique, seguiti da 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Note di degustazione:

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso, aromi di frutti rossi come ciliegia e mirtillo si fondono con sentori floreali e speziati. Al palato è tannico, pieno e ben equilibrato, con un finale fruttato persistente.

Temperatura di servizio:

18 °C

Solfiti:

Contiene solfiti.

Chianti Classico - Insuella - 2020/2022

€15,00

Il Produttore

Borratella

Gaiole in Chianti – Toscana

Borratella è una tenuta a conduzione familiare situata a Gaiole in Chianti, nel cuore del paesaggio del Chianti Classico in Toscana. Circondata da vigneti, oliveti e boschi, la cantina coltiva principalmente Sangiovese insieme a varietà tradizionali come Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera. I suoli ricchi di calcare e argilla, uniti a un’esposizione solare ottimale e alle brezze rinfrescanti provenienti dai boschi circostanti, creano condizioni ideali per una crescita equilibrata della vite. Modernizzata nel 2017, la cantina unisce tecnologia contemporanea e artigianalità tradizionale, producendo vini eleganti che riflettono il carattere autentico e il terroir del Chianti Classico.

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