LA Roara-Rosso Veronese 2016/2017/2018/2019 2020
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Il Rosso Veronese Roara di Cà dei Conti incarna la perfetta fusione tra tradizione e innovazione. Questa raffinata interpretazione dei vini rossi della Valpolicella offre un profilo aromatico complesso e una struttura ben bilanciata. Con note di frutta matura, spezie e freschi accenni, cattura autenticamente l'essenza del territorio.
Characteristics
Grapes:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Raboso Veronese
Alcohol Content:
15,50%
Total Acidity:
7 g/L
Harvest:
La vendemmia avviene a fine ottobre in plateaux da 5 kg. Le uve vengono selezionate manualmente in modo da raggiungere la migliore maturazione. L'appassimento avviene tra i 50 e i 60 giorni in fruttaio con temperatura, umidità e ventilazione ottimali.
Vinification:
La pigiatura inizia a novembre/dicembre con la diraspa-pigiatrice e macerazione mantenendo le bucce dell'uva per 7/10 giorni a 8°C di temperatura, fermentazione per 15 - 20 giorni a 20° - 23° C con una movimentazione soffice e continua delle bucce. Separazione e pressatura delle bucce. Il vino ottenuto viene travasato e pulito dalle fecce di fermentazione, messo in barrique francesi con le proprie bucce per completare la fermentazione alcolica e malolattica per 3 anni e poi affinato in bottiglia per 1 anno.
Tasting Notes:
Un vino di grande struttura, ricco ed elegante. Rosso rubino, dal colore rosso violaceo, dal bouquet caldo e intenso. Al naso si distinguono profumi di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Serving Temperature:
18 – 20 °C
Sulfites:
Contiene solfiti
Awards and Recognitions
Wine
Award
Institute
Roara - Rosso Veronese 2017
Campione Regionale di Praga
Trofeo del Vino di Praga 2022
Roara - Rosso Veronese 2016
Premi Migliori Vini 2020
Roara - Rosso Veronese 2012
Medaglia d'oro
La Selezione 2015
LA Roara-Rosso Veronese 2016/2017/2018/2019 2020
Prezzo scontato€36,00
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Il Rosso Veronese Roara di Cà dei Conti incarna la perfetta fusione tra tradizione e innovazione. Questa raffinata interpretazione dei vini rossi della Valpolicella offre un profilo aromatico complesso e una struttura ben bilanciata. Con note di frutta matura, spezie e freschi accenni, cattura autenticamente l'essenza del territorio.
Characteristics
Grapes:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Raboso Veronese
Alcohol Content:
15,50%
Total Acidity:
7 g/L
Harvest:
La vendemmia avviene a fine ottobre in plateaux da 5 kg. Le uve vengono selezionate manualmente in modo da raggiungere la migliore maturazione. L'appassimento avviene tra i 50 e i 60 giorni in fruttaio con temperatura, umidità e ventilazione ottimali.
Vinification:
La pigiatura inizia a novembre/dicembre con la diraspa-pigiatrice e macerazione mantenendo le bucce dell'uva per 7/10 giorni a 8°C di temperatura, fermentazione per 15 - 20 giorni a 20° - 23° C con una movimentazione soffice e continua delle bucce. Separazione e pressatura delle bucce. Il vino ottenuto viene travasato e pulito dalle fecce di fermentazione, messo in barrique francesi con le proprie bucce per completare la fermentazione alcolica e malolattica per 3 anni e poi affinato in bottiglia per 1 anno.
Tasting Notes:
Un vino di grande struttura, ricco ed elegante. Rosso rubino, dal colore rosso violaceo, dal bouquet caldo e intenso. Al naso si distinguono profumi di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Serving Temperature:
18 – 20 °C
Sulfites:
Contiene solfiti
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Institute
Roara - Rosso Veronese 2017
Campione Regionale di Praga
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Roara - Rosso Veronese 2016
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