Barolo Rocche di Castiglione Brovia – 2021
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Brovia Barolo Rocche di Castiglione 2021 è un’espressione raffinata e profondamente territoriale di Nebbiolo proveniente da uno dei cru storici più prestigiosi di Castiglione Falletto. Prodotto dalla storica cantina Brovia, fondata nel 1863 e oggi guidata da Elena e Cristina Brovia, questo Barolo riflette una filosofia meticolosa radicata nella tradizione, nei principi dell’agricoltura biologica e nel minimo intervento in cantina.
Proveniente da suoli sabbiosi situati a circa 350 metri sul livello del mare, il vino affronta lunghe macerazioni con lieviti indigeni seguite da un prolungato affinamento in grandi botti di rovere francese e di Slavonia. Il risultato è un Barolo di grande precisione ed eleganza, dove tannini fini, finezza aromatica ed energia minerale vibrante definiscono l’identità classica del Rocche di Castiglione.
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Brovia Barolo Rocche di Castiglione 2021 è un’espressione raffinata e profondamente territoriale di Nebbiolo proveniente da uno dei cru storici più prestigiosi di Castiglione Falletto. Prodotto dalla storica cantina Brovia, fondata nel 1863 e oggi guidata da Elena e Cristina Brovia, questo Barolo riflette una filosofia meticolosa radicata nella tradizione, nei principi dell’agricoltura biologica e nel minimo intervento in cantina.
Proveniente da suoli sabbiosi situati a circa 350 metri sul livello del mare, il vino affronta lunghe macerazioni con lieviti indigeni seguite da un prolungato affinamento in grandi botti di rovere francese e di Slavonia. Il risultato è un Barolo di grande precisione ed eleganza, dove tannini fini, finezza aromatica ed energia minerale vibrante definiscono l’identità classica del Rocche di Castiglione.
Il Produttore
Brovia
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