Quaràs - Chardonnay 2023

Name: Quaràs - Chardonnay 2023
Brand: corvée
Price: 14.80 EUR
Availability: InStock

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€14,80

La vigna accarezzata dalle brezze di valle e di monte, il Quaràs è un Chardonnay Trentino D.O.C. Le delicate brezze che soffiano dalla valle e dalla montagna carezzano i filari, situati su terreni profondi, fertili e ricchi di argilla, conferendo a questo vino un carattere austero e un corpo pieno. Il Quaràs evoca aromi di frutta gialla, ananas e buccia d'arancia che si fondono armoniosamente con il dolce sapore di caramello, toffee e nocciola. Una fresca acidità rivela la sua origine alpina.

Characteristics

Grapes:

100% Chardonnay

Alcohol Content:

12,5%

Total Acidity:

N / A

Harvest:

La vendemmia manuale avviene nella terza decade di settembre.

Vinification:

Diraspatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, affinamento sui lieviti per circa 8 mesi in "pièces" di rovere francese da 228 litri di primo, secondo e terzo passaggio, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione.

Tasting Notes:

Le escursioni termiche e i terreni profondi, fertili e ricchi di argilla caratterizzano questo Chardonnay austero. Aromi di frutta gialla, ananas e scorza d'arancia si fondono armoniosamente con dolci note di caramello, toffee e nocciola. Una fresca acidità ne sottolinea l'origine alpina.

Serving Temperature:

10 – 12 °C

Sulfites:

Contiene solfiti.

Quaràs - Chardonnay 2023

€14,80

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