Cavallotto

Cavallotto Tenuta Bricco Boschis è una storica azienda familiare situata a Castiglione Falletto, nel cuore della regione del Barolo. La famiglia Cavallotto coltiva vigneti nell’area di Bricco Boschis sin dai primi anni del Novecento ed è considerata tra i produttori tradizionali di Barolo.

La tenuta coltiva vigneti esclusivamente all’interno della MGA Bricco Boschis, producendo vini che riflettono il carattere di questo storico cru. La viticoltura segue pratiche biologiche certificate, mentre l’approccio in cantina rimane profondamente tradizionale, con fermentazioni naturali e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia.

I vini Cavallotto sono noti per la loro struttura, equilibrio e straordinaria capacità di invecchiamento.