Intregona - Toscana Bianco IGT - 2021
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Realizzato da un armonioso blend di Malvasia e Trebbiano, l'Intregona 2021 offre un profilo fresco e aromatico con delicate note di miele e un accenno di pepe. Affinato in acciaio e legno di acacia, questo vino biologico certificato presenta un palato corposo e rotondo, sorretto da una struttura robusta. Perfetto per l'abbinamento con i piatti tradizionali toscani.
Characteristics
Grapes:
50% Malvasia, 50% Trebbiano
Alcohol Content:
13%
Total Acidity:
N/D g/L
Harvest:
La raccolta viene effettuata a mano, utilizzando piccole cassette.
Vinification:
La vinificazione di Intregona 2021 avviene in piccoli contenitori di plastica aperti da 10 quintali. La fermentazione avviene naturalmente senza l'utilizzo di lieviti selezionati. Le follature manuali e la bagnatura del cappello garantiscono un'estrazione delicata, con una macerazione che dura dalle 3 alle 4 settimane, a seconda dello stato delle bucce. La fermentazione malolattica viene svolta per esaltare morbidezza e complessità. L'affinamento dura circa 12 mesi, con il 60% del vino che matura in botti di legno di acacia da 600 litri e il 40% in vasche di acciaio inox. Per preservare la purezza del vino, non viene applicata alcuna filtrazione.
Tasting Notes:
Fresco e aromatico, con un carattere leggermente macerato. Al naso rivela delicate note di miele e un accenno di pepe, mentre al palato è corposo e rotondo. Il profilo aromatico è splendidamente supportato dalla robusta struttura del vino, offrendo un'esperienza gustativa armoniosa e appagante.
Serving Temperature:
12 – 14 °C
Sulfites:
Contiene solfiti.
Intregona - Toscana Bianco IGT - 2021
Prezzo scontato€22,00
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Realizzato da un armonioso blend di Malvasia e Trebbiano, l'Intregona 2021 offre un profilo fresco e aromatico con delicate note di miele e un accenno di pepe. Affinato in acciaio e legno di acacia, questo vino biologico certificato presenta un palato corposo e rotondo, sorretto da una struttura robusta. Perfetto per l'abbinamento con i piatti tradizionali toscani.
Characteristics
Grapes:
50% Malvasia, 50% Trebbiano
Alcohol Content:
13%
Total Acidity:
N/D g/L
Harvest:
La raccolta viene effettuata a mano, utilizzando piccole cassette.
Vinification:
La vinificazione di Intregona 2021 avviene in piccoli contenitori di plastica aperti da 10 quintali. La fermentazione avviene naturalmente senza l'utilizzo di lieviti selezionati. Le follature manuali e la bagnatura del cappello garantiscono un'estrazione delicata, con una macerazione che dura dalle 3 alle 4 settimane, a seconda dello stato delle bucce. La fermentazione malolattica viene svolta per esaltare morbidezza e complessità. L'affinamento dura circa 12 mesi, con il 60% del vino che matura in botti di legno di acacia da 600 litri e il 40% in vasche di acciaio inox. Per preservare la purezza del vino, non viene applicata alcuna filtrazione.
Tasting Notes:
Fresco e aromatico, con un carattere leggermente macerato. Al naso rivela delicate note di miele e un accenno di pepe, mentre al palato è corposo e rotondo. Il profilo aromatico è splendidamente supportato dalla robusta struttura del vino, offrendo un'esperienza gustativa armoniosa e appagante.
Serving Temperature:
12 – 14 °C
Sulfites:
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