La Cantina Giba è stata fondata nel 2013 attraverso una ristrutturazione della cantina 6 Mura, con l'obiettivo di continuare la produzione di vini di alta qualità iniziata nel 2002 e di adattare l'azienda alle nuove esigenze dettate dalla situazione attuale.

Situtata nell'isola della Sardegna, la Cantina Giba è specializzata nella produzione di vini monovarietali: un Carignano rosso e un Vermentino bianco. Si concentrano nel selezionare uve provenienti da vigneti locali di alta qualità situati tra Calasetta, Sant'Antioco, Masainas, Nuxis, Giba e Porto Pino, aree rinomate per la coltivazione vinicola.

Il portafoglio prodotti include due linee: la linea di eccellenza "6Mura" che presenta Carignano del Sulcis e Vermentino di Sardegna, e la linea "Giba" che comprende Carignano del Sulcis e Vermentino di Sardegna. Il Carignano del Sulcis è prodotto con cura per preservare l'essenza del terroir, subendo fermentazione spontanea e invecchiamento in botti di rovere da 750 litri per circa 3 anni.