{"product_id":"pinot-nero-bressan-2021","title":"Pinot Nero Bressan – 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Nero 2021 di Bressan\u003c\/strong\u003e è prodotto nelle colline della Venezia Giulia, nel nord-est dell’Italia, da uve Pinot Nero accuratamente selezionate coltivate nei vigneti di \u003cstrong\u003eCorona\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFarra d’Isonzo\u003c\/strong\u003e, in provincia di Gorizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti crescono su suoli a scheletro prevalente ricchi di ossidi di ferro e poveri di sostanza organica, condizioni che limitano naturalmente la vigoria della vite e favoriscono la produzione di uve concentrate. La vendemmia viene effettuata manualmente con uve leggermente surmature per esaltare la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e una lunga macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. Il vino affina poi per diversi anni in grandi botti di rovere da 2000 litri, sviluppando profondità e complessità prima di essere imbottigliato senza filtrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un \u003cstrong\u003ePinot Nero potente ed espressivo\u003c\/strong\u003e — elegante ma intenso, con aromi di sottobosco, spezie, frutti di bosco, tartufo e leggere note affumicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Un Pinot Nero tradizionale e senza compromessi dal Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"FIORVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56125010346310,"sku":"BRE-PN-2020","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/9063\/2518\/files\/PinotNeroBressan-2020-frontbottlefinal.png?v=1772958519","url":"https:\/\/fiorvino.com\/it\/products\/pinot-nero-bressan-2021","provider":"FIORVINO","version":"1.0","type":"link"}