Cantina Borratella - Toscana

Olio Extra Vergine di Oliva Borratella

Un vero e proprio testimone della tradizione toscana, l'Olio Extra Vergine di Oliva Borratella è prodotto da un piccolo e esclusivo oliveto di circa 1 ettaro, con circa 400 olivi situati sulle soleggiate colline meridionali a 350-380 metri sul livello del mare. Questo olio eccezionale proviene da varietà tipiche toscane: Frantoio, Leccino e Moraiolo, con una resa che varia da 0,5 a 1 litro per albero.

Caratteristiche:

Raccolte a mano a metà novembre, le olive vengono spremute entro 24 ore utilizzando metodi tradizionali a temperatura controllata sotto i 28°C, per preservare l'integrità e i ricchi sapori dell'olio.

Note di Degustazione:

Con un colore verde intenso e una chiara apparenza, quest'olio offre un aroma fruttato e erbaceo con delicati sentori di mandorla. Al palato è morbido e bilanciato, con sottili note fruttate, una lieve acidità e un piacevole retrogusto piccante.

Formato: 

Disponibile in bottiglia da 500 ml, prodotto in quantità limitata, questo olio cattura l'essenza del terroir toscano.