Bianco Costa Toscana 2022
Fabbrica Di San Martino - Toscana
Questo Bianco IGT Costa Toscana 2022 è prodotto da uve Vermentino, Malvasia e Trebbiano, raccolte a mano e fermentate spontaneamente con un giorno di macerazione sulle bucce. Invecchiato per sei mesi in botti vecchie e altri sei mesi in acciaio inossidabile, questo vino evolve con grazia, preservando la sua freschezza vivace e un equilibrio notevole. Non filtrato e non chiarificato, fermenta esclusivamente con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura.
Quantità
Caratteristiche
GRAPES:
Grapes: 30% Vermentino, 30% Trebbiano, 30% Malvasia ALCOHOL CONTENT:
12.5%
TOTAL ACIDITY:
N/A
HARVEST:
Manual
VINIFICATION:
Fermented and aged in 500-liter and 700-liter tonneaux, followed by several months of bottle aging.
TASTING NOTES:
Wine of great structure, with a deep straw yellow color, intense fresh bouquet, typical aromas of rose, golden apple, banana, almond nuts stand out on the nose, pleasant flavor with an excellent balance between acid and sugar.
SERVING TEMPERATURE:
12 – 14 °C
SULFITES :
Contains sulfites.
GRAPES:
ALCOHOL CONTENT:
12.5%
TOTAL ACIDITY:
N/A
HARVEST:
Manual
VINIFICATION:
Fermented and aged in 500-liter and 700-liter tonneaux, followed by several months of bottle aging.
TASTING NOTES:
Wine of great structure, with a deep straw yellow color, intense fresh bouquet, typical aromas of rose, golden apple, banana, almond nuts stand out on the nose, pleasant flavor with an excellent balance between acid and sugar.
SERVING TEMPERATURE:
12 – 14 °C
SULFITES :
Contains sulfites.
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