Barsaglina del Rinascimento - 2015 / 2016
Piandaccoli - Toscana
Barsaglina del Rinascimento fa parte del progetto di riscoperta dei vitigni autoctoni perduti. Questo vino vanta un colore rosso intenso con aromi di violette e frutti rossi. Al palato è consistente ma delicato, caratterizzato da un elegante equilibrio di note minerali e speziate. I tannini setosi e un finale rinfrescante ne esaltano l'attrattiva. Abbinamenti ideali includono carni rosse e bianche, piatti di pesce strutturati, formaggi di media stagionatura e zuppe. Perfetto con il Cacciucco alla Livornese.
Annata
Quantità
Caratteristiche
GRAPES:
100% Barsaglina
ALCOHOL CONTENT:
12%
TOTAL ACIDITY:
N/A
HARVEST:
Manual harvesting is conducted with careful selection of grape bunches. This process requires extreme attention, crucial for achieving an optimal final result. The start of the harvest varies each year based on the climate but generally takes place in September.
VINIFICATION:
The wine undergoes 1 year of aging in French oak tonneaux, followed by an additional 5 years of bottle aging.
TASTING NOTES:
Ruby red with garnet reflections, this wine offers hints of violets and red fruits on the nose. The palate is consistent yet delicate, featuring mineral and spicy notes in the aftertaste. Tannins are elegant and silky, complemented by great freshness.
SERVING TEMPERATURE:
16 – 18 °C
SULFITES :
Contains sulfites.
GRAPES:
100% Barsaglina
ALCOHOL CONTENT:
12%
TOTAL ACIDITY:
N/A
HARVEST:
Manual harvesting is conducted with careful selection of grape bunches. This process requires extreme attention, crucial for achieving an optimal final result. The start of the harvest varies each year based on the climate but generally takes place in September.
VINIFICATION:
The wine undergoes 1 year of aging in French oak tonneaux, followed by an additional 5 years of bottle aging.
TASTING NOTES:
Ruby red with garnet reflections, this wine offers hints of violets and red fruits on the nose. The palate is consistent yet delicate, featuring mineral and spicy notes in the aftertaste. Tannins are elegant and silky, complemented by great freshness.
SERVING TEMPERATURE:
16 – 18 °C
SULFITES :
Contains sulfites.
Premi e Riconoscimenti:
Wine Award Institute Barsaglina del Rinascimento - 2016 94/100 Guida essenziale ai vini d’Italia Barsaglina del Rinascimento - 2016 🍷 🍷 Gambero Rosso Barsaglina del Rinascimento - 2016 🍇 🍇🍇🍇 Bibenda Barsaglina del Rinascimento - 2016 Red Award The Wine Hunter Barsaglina del Rinascimento - 2016 90/100 James Suckling Barsaglina del Rinascimento - 2016 🌟 🌟🌟 Vini Buoni d’Italia Barsaglina del Rinascimento - 2015 95/100 Guida essenziale ai vini d’Italia Barsaglina del Rinascimento - 2015 🍷 Gambero Rosso Barsaglina del Rinascimento - 2015 88/100 Gilbert & Gaillard Barsaglina del Rinascimento - 2015 94/100 I vini di Veronelli Barsaglina del Rinascimento - 2015 15.5/20 Jancis Robinson Barsaglina del Rinascimento - 2015 90/100 James Suckling
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