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Prezzo

€ 20,00

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Vigna degli Estensi - Marche

 

L'Aestus (che significa "calore e passione" in latino) Rosso Piceno D.O.C. Selezione 2019 si presenta con un colore rosso rubino con riflessi color mattone. Il suo bouquet offre un blend armonioso e complesso di fragranze primarie, secondarie e terziarie, con note primarie di frutti di bosco che si intrecciano con aromi di vaniglia, cacao e cuoio. In bocca, è un vino secco con un eccellente equilibrio e lunghezza, combinando perfettamente le tipiche note di frutta rossa con sfumature di botte di rovere. Questo vino si abbina ottimamente con carne e formaggi molto stagionati, compresi i formaggi di fossa.

Quantità

Caratteristiche

GRAPES:

Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

ALCOHOL CONTENT:

14%

TOTAL ACIDITY:

N/A

HARVEST:

Grapes are hand-picked and carefully arranged in small boxes.

VINIFICATION:

Fermentation occurs with selected yeasts, followed by two weeks of skin contact after fermentation.

Maturation: The wine is aged in oak tonneaux for 9 months, followed by bottle aging for 24 months.

TASTING NOTES:

ORGANOLEPTIC SPECIFICATIONS:
Appearance: Red-ruby color with brick red hue.
Bouquet: Harmonious and complex blend of primary, secondary, and tertiary fragrances. Primary flavors of berries intertwine with vanilla, cocoa, and leather aromas.
Palate: Dry wine with excellent balance and length. Typical red fruit aromas seamlessly combine with oak barrel nuances.

SERVING TEMPERATURE:

19-20 °C

SULFITES:

Contains sulfites.

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