{"title":"Gallo Nero","description":"\u003cp\u003eIl Gallo Nero è il simbolo storico del Consorzio del Chianti Classico, una delle più antiche associazioni vinicole italiane, le cui origini risalgono al 1716. Oggi compare su ogni bottiglia di Chianti Classico DOCG, garantendo che il vino sia stato prodotto nel territorio rigorosamente delimitato tra Firenze e Siena, con un minimo dell’80% di uve Sangiovese. Un simbolo di qualità, tradizione e dell’anima autentica della Toscana.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-insuella","title":"Chianti Classico - Insuella - 2020\/2022","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Chianti Classico Insuella di Borratella è un vino rosso rubino con riflessi violacei. Offre aromi armoniosi di frutti rossi, come mirtilli e ciliegie, con note floreali e leggermente speziate. Al palato è tannico, pieno e ben equilibrato, con un lungo finale fruttato. Ottenuto da uve Sangiovese e Cabernet, matura per 12 mesi in botti di rovere e barrique, seguito da 4 mesi di affinamento in bottiglia. Servito a 18°C, si abbina perfettamente a pasta con ragù, carni grigliate e formaggi freschi.\u003c\/span\u003e","brand":"Borratella","offers":[{"title":"2020","offer_id":55255198499142,"sku":"CHI20","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":55255206068550,"sku":"CHI22A","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/9063\/2518\/files\/chianti-classico-insuella.png?v=1765462377"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-pietraia","title":"Chianti Classico Riserva Pietraia Borratella – 2019","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Chianti Classico Riserva di Borratella è un vino rosso rubino con aromi equilibrati di frutti di bosco, more e spezie, accompagnati da note erbacee. Al palato è corposo, setoso e avvolgente, con un finale secco, equilibrato e speziato. Ottenuto da uve Sangiovese e Merlot, matura per 24 mesi in botti di rovere e affina in bottiglia per 4 mesi. Servito al meglio a 18°C, si abbina perfettamente a carni alla griglia, arrosti, selvaggina e pecorino toscano stagionato.\u003c\/span\u003e","brand":"Borratella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54309065556294,"sku":"CHI19","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/9063\/2518\/files\/chianti-classico-riserva-pietraia-2019.png?v=1765462239"},{"product_id":"vincanto-chianti-classico-gran-selezione","title":"V’Incanto Chianti Classico Gran Selezione Casa al Vento – 2019\/2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Chianti Classico \u003cstrong\u003eGran Selezione\u003c\/strong\u003e D.O.C.G. \"V'incanto\" presenta un colore rosso rubino con riflessi granata e un aroma complesso di frutti rossi maturi come prugne e ciliegie, arricchito da note di legno speziato e violetta. Morbido, caldo ed elegante, offre un retrogusto persistente, abbinandosi splendidamente con la bistecca alla Fiorentina o carni alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Al Vento","offers":[{"title":"2019","offer_id":56473455329606,"sku":"VIN19","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":56473455362374,"sku":"VIN20","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/9063\/2518\/files\/V_incanto_Chianti_Classico_Gran_Selezione_2019_Casa_Al_Vento-68b4-4467-bf5e-8e4c9f8f2a8a.jpg?v=1765286319"},{"product_id":"foho-chianti-classico-riserva-casa-al-vento","title":"Foho Chianti Classico Riserva Casa al Vento – 2019\/2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Foho\" Chianti Classico D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e è ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e e si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granati. Al naso offre un bouquet intensamente complesso, con iniziali note speziate di legno, noce moscata e cacao, seguite da frutta matura e ricca. Al palato è un vino corposo, strutturato, elegante e avvolgente, con un finale molto lungo. Si abbina perfettamente a secondi piatti a base di carne e selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Al Vento","offers":[{"title":"2019","offer_id":54315828707654,"sku":"FOH19","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":54315828740422,"sku":"FOH20","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/9063\/2518\/files\/Foho_Chianti_Classico_Riserva_DOCG_Casa_al_Vento_bottle.jpg?v=1765273239"},{"product_id":"aria-chianti-classico-casa-al-vento","title":"Aria Chianti Classico Casa al Vento – 2020\/2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, chiamato ARIA, è un vino \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e che sfoggia un vivace colore rosso rubino e sottili sfumature granata sul bordo. Il nome 'ARIA', scelto per questo vino, significa un canto per voce solista, tipicamente in un'opera o oratorio, evocando la bellezza e la complessità singolare di questa annata. Al naso, cattura con un bouquet complesso di bacche rosse, prevalentemente more, che si fondono armoniosamente con note speziate derivanti dall'invecchiamento in legno. Al palato offre un equilibrio armonioso di secchezza, calore e piacevole struttura tannica, rendendolo un Chianti Classico quintessenzialmente elegante e robusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Al Vento","offers":[{"title":"2020","offer_id":54315829100870,"sku":"ARI20","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":54315829166406,"sku":"ARI22","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/9063\/2518\/files\/Aria_Chianti_Classico_DOCG_Casa_al_Vento_organic_red_wine.jpg?v=1765272916"},{"product_id":"vigna-barbischio-chianti-classico-gran-selezione-maurizio-alongi-2023","title":"Vigna Barbischio Chianti Classico Gran Selezione Maurizio Alongi – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Barbischio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2023 di Maurizio Alongi\u003c\/strong\u003e nasce sulle colline boscose di Gaiole in Chianti, nel cuore della Toscana. Prodotto da uve coltivate biologicamente in due appezzamenti di vigneto confinanti, esprime il carattere di un paesaggio appartato, caratterizzato da terreni arenacei e boschi circostanti. L'annata 2023 segna il suo debutto come Gran Selezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Sangiovese costituisce la base dell'assemblaggio, affiancato da Malvasia Nera e Canaiolo. Le uve vengono raccolte a mano, con un'attenta selezione direttamente in vigna. L'affinamento per poco più di un anno in tonneaux di rovere francese, seguito da almeno 18 mesi in bottiglia, conferisce al vino freschezza, struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFrutti rossi, violetta ed erbe mediterranee si intrecciano con sfumature di sottobosco e spezie delicate. Al palato è vivace e sapido, con tannini dalla trama fine e un finale lungo e preciso. Un rosso elegante, ideale in abbinamento a carni alla griglia, pasta al ragù e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eUna Gran Selezione biologica dalle colline boscose di Gaiole in Chianti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FIORVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759424807238,"sku":"MAL-VB-GS-2023","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/9063\/2518\/files\/MaurizioAlongiVignaBarbischioChiantiClassicoGranSelezioneDOCG2023_frontbottle.jpg?v=1793528584"},{"product_id":"chianti-classico-pazzi-2023","title":"Chianti Classico Pazzi – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Chianti Classico DOCG 2023 di Pazzi\u003c\/strong\u003e nasce a Tolena, nel comune di Castellina in Chianti, dove la famiglia Pazzi coltiva una piccola tenuta sulle colline toscane. Prodotto con Sangiovese in purezza, offre un’interpretazione fresca ed espressiva del Chianti Classico, frutto del lavoro diretto della famiglia in vigna e in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano e selezionate prima della fermentazione spontanea. La vinificazione e l’affinamento avvengono esclusivamente in cemento, preservando il carattere del frutto senza l’influenza del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiccoli frutti rossi e note floreali si intrecciano a delicate sfumature terrose e di sottobosco. Il sorso è morbido ma vivace, con tannini fini, una piacevole freschezza e un finale sapido. Versatile a tavola, accompagna pasta al ragù, carni alla griglia e pecorino toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 Sangiovese in purezza, affinato in cemento, da una piccola tenuta familiare a Castellina in Chianti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FIORVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57761073267014,"sku":"PAZ-CC-2023","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/9063\/2518\/files\/PazziChiantiClassicoDOCG2023_frontbottle.jpg?v=1793616654"}],"url":"https:\/\/fiorvino.com\/it\/collections\/gallo-nero.oembed","provider":"FIORVINO","version":"1.0","type":"link"}